Is this you? Create Your Porfile
Avatar

Widodo Farid Ma'ruf

Diponegoro University

Network

Latest external collaboration on country level. Dive into details by clicking on the dots.

Explore More

Hotspot

Dive into the research topics where Widodo Farid Ma'ruf is active.

Explore More

Publication

Featured researches published by Widodo Farid Ma'ruf.

Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan | 2013

PENGARUH LAMA PEREBUSAN KERANG DARAH (Anadara granosa) DENGAN ARANG AKTIF TERHADAP PENGURANGAN KADAR LOGAM KADMIUM DAN KADAR LOGAM TIMBAL

Riana Rachmawati; Widodo Farid Ma'ruf; Apri Dwi Anggo

Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan | 2012

APLIKASI KARAGENAN SEBAGAI EMULSIFIER DI DALAM PEMBUATAN SOSIS IKAN TENGGIRI (Scomberomorus guttatus) PADA PENYIMPANAN SUHU RUANG

Egi Lukiasa Ramasari; Widodo Farid Ma'ruf; Putut Har Riyadi

Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan | 2012

AKTIVITAS ANTIJAMUR SENYAWA BIOAKTIF EKSTRAK Gelidium latifolium TERHADAP Candida albicans

Rosiska Lutfiyanti; Widodo Farid Ma'ruf; Eko Nurcahya Dewi

Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan | 2016

PENGARUH PENAMBAHAN MIKROALGA Spirulina platensis DAN MIKROALGA Skeletonema costatum TERHADAP KUALITAS SOSIS IKAN BANDENG (Chanos chanos Frosk)

Muhamad Iqbal; Widodo Farid Ma'ruf; Sumardianto

Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan | 2016

PENGARUH LAMA PEREBUSAN IKAN BANDENG (Chanos chanos Forsk) PINDANG GORENG TERHADAP KANDUNGAN LISIN DAN PROTEIN TERLARUT

Fathin Alyani; Widodo Farid Ma'ruf; Apri Dwi Anggo

Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan | 2016

PENGARUH LAMA PEMASAKAN IKAN BANDENG (Chanos chanos Forsk.) DURI LUNAK GORENG TERHADAP KANDUNGAN LISIN DAN PROTEIN TERLARUT

Andi Ayu Irawati; Widodo Farid Ma'ruf; Apri Dwi Anggo

Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan | 2016

PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI GLISEROL PADA KARAKTERISTIK EDIBLE FILM KOMPOSIT SEMIREFINED KARAGENAN Eucheuma cottoni DAN BEESWAX

Shara Harumarani; Widodo Farid Ma'ruf; Romadhon

Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan | 2016

PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI KARAGENAN TERHADAP KARAKTERISTIK EMPEK- EMPEK UDANG WINDU (PENAEUS MONODON)

Aulia Nissa Rifani; Widodo Farid Ma'ruf; Romadhon

Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan | 2016

PENGARUH TRANSGLUTAMINASE TERHADAP MUTU EDIBLE FILM GELATIN KULIT IKAN KAKAP PUTIH (Lates calcalifer)

Tutuk Salimah; Widodo Farid Ma'ruf; Romadhon

Jurnal Pengolahan dan Bioteknologi Hasil Perikanan | 2016

KAJIAN KUALITAS STABILITAS EMULSI SEMI REFINED CARRAGEENAN (SRC) DAN TEPUNG KONJAK PADA SOSIS IKAN NILA (Oreochromis sp.)

Rian Adiaprana; Widodo Farid Ma'ruf; Apri Dwi Anggo

Explore More

Collaboration

Dive into the Widodo Farid Ma'ruf's collaboration.

Top Co-Authors
Avatar

Eko Nurcahya Dewi

Diponegoro University

View shared research outputs
Top Co-Authors
Avatar

Apri Dwi Anggo

Diponegoro University

View shared research outputs
Top Co-Authors
Avatar

Romadhon

Diponegoro University

View shared research outputs
Top Co-Authors
Avatar

Laras Rianingsih

Diponegoro University

View shared research outputs
Top Co-Authors
Avatar

Tri Winarni Agustini

Diponegoro University

View shared research outputs
Top Co-Authors
Avatar

Fronthea Swastawati

Diponegoro University

View shared research outputs
Top Co-Authors
Avatar

Putut Har Riyadi

Diponegoro University

View shared research outputs
Top Co-Authors
Avatar

Sumardianto

Diponegoro University

View shared research outputs
Top Co-Authors
Avatar

Amanda Rahmawaty

Diponegoro University

View shared research outputs
Top Co-Authors
Avatar

Andi Ayu Irawati

Diponegoro University

View shared research outputs
Explore More
Researchain Logo
Decentralizing Knowledge