Удивительная форма кампилобактерии: почему ее называют «изогнутой бактерией»?

Campylobacter — это бактерия, вызывающая диарейные заболевания у людей. Ее название означает «изогнутая бактерия», поскольку бактерии обычно имеют форму запятой или буквы «S». По научной классификации он принадлежит к роду грамотрицательных бактерий и обладает способностью передвигаться. Эта бактерия широко распространена в природе и среди домашних животных и часто обнаруживается в свежих продуктах животного и растительного происхождения, особенно в сырой курице, содержание которой может быть очень высоким.

Campylobacter spp обычно проявляется в виде изогнутых или запятообразных бацилл, способных перемещаться посредством униполярных или биполярных жгутиков.

Разнообразие популяций кампилобактерий позволяет им существовать во многих средах, включая воздух, хотя и не до такой степени, чтобы оказывать существенное влияние на распространенность среди населения. Когда определенные виды Campylobacter вызывают у людей заболевание, называемое кампилобактериозом, это распространенное заболевание пищевого происхождения.

В настоящее время известно, что по меньшей мере двенадцать видов Campylobacter связаны с заболеваниями человека, из которых на C. jejuni приходится 80–90 %, а на C. coli – 5–10 %. C. jejuni считается одной из основных причин бактериальных заболеваний пищевого происхождения во многих развивающихся странах. Только в Европе ежегодно подтверждается более 246 000 случаев заболевания.

Морфология и физиологические характеристики Campylobacter

Campylobacter spp обычно имеет изогнутую или запятую форму и лучше всего выращивается в микроаэрофильной среде при температуре 37–42°C. Они могут превращаться в сферы под воздействием кислорода воздуха. Большинство видов Campylobacter дают положительные результаты окислительно-восстановительных тестов и могут снижать уровень нитратов. В то же время при чрезмерном использовании антибиотиков все большее число штаммов Campylobacter проявляет устойчивость к фторхинолонам;

История кампилобактерий

Открытие Campylobacter датируется 1886 годом, когда ученый Теодор Эшерих впервые описал бактерию, обнаруженную в фекалиях младенцев. Со временем научное сообщество обнаружило, что эти бактерии связаны с «холероподобными» и «дизентерией», и в конечном итоге в 1963 году Зебальд и Верон дали им название «кампилобактер».

Геномика и филогения

Были секвенированы геномы нескольких видов Campylobacter, первым из которых был C. jejuni, который был полностью секвенирован в 2000 году. Эти геномные исследования выявили специфические молекулярные характеристики представителей Campylobacter. Геном Campylobacter относительно невелик по сравнению с другими кишечными патогенами и составляет от 1,60 до 1,90 Мб, а широкое распространение гипервариабельных областей делает различия между разными штаммами значительными.

По прогнозам, примерно одна треть видов Campylobacter содержит кластер секретируемых систем типа VI (T6SS), разделенных на три отдельные ткани и обладающих до пяти генов vgrG.

Патология и эпидемиология кампилобактерий

После заражения Campylobacter инкубационный период составляет от 24 до 72 часов, что может вызвать воспалительную диарею или дизентерию, сопровождающуюся такими симптомами, как спазмы в животе и лихорадка. Наиболее распространенные пути передачи включают фекально-оральный путь и употребление зараженных пищевых продуктов или источников воды. В частности, возможными источниками инфекции являются сырая или недоваренная птица, необработанные молочные продукты и зараженные продукты. Стоит отметить, что Campylobacter чувствителен к соляной кислоте в желудке, что приводит к относительно высокой дозе для заражения, обычно для возникновения заболевания требуется более 10 000 бактерий, но люди, принимающие антациды, сталкиваются с более высоким риском заражения.

Выявление и лечение

Кампилобактер обычно проверяют путем исследования образцов стула. В большинстве случаев инфекция проходит самостоятельно и обычно лечится просто заместительной терапией жидкостью и электролитами. Пациенты с высоким риском реагируют на антибиотики, при этом азитромицин является стандартным вариантом лечения, особенно при инфекциях Campylobacter у детей.

Мировые модные тенденции

В последние годы вспышки Campylobacter произошли в Канаде, Италии, Новой Зеландии и США. Большинство этих вспышек были связаны с питьевой водой или неправильным обращением с сырыми продуктами. Исследования, проведенные во многих регионах, показали, что Campylobacter значительно чаще выявляется в сыром мясе и птице.

Заключение

По мере углубления нашего понимания кампилобактерии мониторинг, профилактика и лечение этой «изогнутой бактерии» станут важной проблемой общественного здравоохранения. С какой стати такое маленькое живое существо может представлять такую ​​большую угрозу нашему здоровью?

Trending Knowledge

nan
Celsius Holdings, Inc. - это американская компания, известная своими фитнесами и энергетическими напитками, а продукты для напитков бренда используют здоровье в качестве основной стратегии продаж, ко
Удивительная причина заражения кампилобактером: почему он вызывает диарею и другие симптомы?
В нашей повседневной жизни скрывается множество возможных патогенов, одним из которых является кампилобактер. Бактерии в форме запятой могут вызывать сильную диарею и дискомфорт у тех, кому не повезло
Секреты C. jejuni и C. coli: чем отличаются эти две бактерии?
<р> Campylobacter — это бактерия, вызывающая кишечные заболевания у людей. Ее название означает «изогнутая бактерия», поскольку она часто принимает форму запятой или буквы «S». С научной точки
Знаете ли вы, как кампилобактер незаметно размножается в свежих продуктах?
В природе существует бактерия под названием <span>Campylobacter</span>. Хотя она малоизвестна, она играет важную роль в здоровье человека. Эти изогнутые бактерии обычно встречаются в свежих продуктах,

Responses