Thực phẩm bổ sung canxi là một loại thực phẩm bổ sung thông thường được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày. Mặc dù chủ yếu được sử dụng để điều trị và ngăn ngừa hạ canxi máu, loãng xương và còi xương, nhưng tác dụng của nó đối với sức khỏe tim mạch vẫn còn gây tranh cãi. Khi mọi người quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe, nhiều nghiên cứu đã bắt đầu khám phá mối liên hệ giữa việc bổ sung canxi và bệnh tim mạch.
Canxi là một khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người và rất cần thiết cho hoạt động bình thường của xương, cơ và dây thần kinh. Người lớn cần khoảng một gam canxi mỗi ngày. Thuốc bổ sung canxi chủ yếu được sử dụng khi chế độ ăn uống không cung cấp đủ canxi. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng việc bổ sung quá nhiều canxi có thể gây ra nhiều rủi ro hơn lợi ích.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung canxi không cần thiết để duy trì mật độ khoáng chất của xương ở người lớn khỏe mạnh.
Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng bổ sung 1.000 đến 1.500 mg canxi mỗi ngày có thể làm giảm nhẹ huyết áp ở những người không bị tăng huyết áp. Điều này cho thấy việc đạt được mức canxi đầy đủ có thể có một số lợi ích trong việc ngăn ngừa huyết áp cao. Tuy nhiên, những phát hiện này không nhất thiết áp dụng cho tất cả mọi người, đặc biệt là những người đã có nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Viện Ung thư Quốc gia không khuyến nghị sử dụng thực phẩm bổ sung canxi để giảm nguy cơ ung thư.
Mặc dù canxi rất cần thiết cho sức khỏe nhưng việc sử dụng thực phẩm bổ sung canxi không đúng cách có thể gây ra một số tác dụng phụ. Ví dụ, bổ sung canxi quá mức có thể dẫn đến hình thành sỏi thận. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc bổ sung canxi không liên quan đáng kể đến tỷ lệ đau tim, đột quỵ và nhập viện do suy tim.
Có một số bằng chứng cho thấy thực phẩm bổ sung canxi có thể gây sỏi thận, nhưng ngộ độc canxi cấp tính tương đối hiếm gặp.
Sự hấp thụ canxi bị ảnh hưởng bởi một số yếu tố, bao gồm nồng độ vitamin D, độ axit trong ruột, tuổi tác và lượng chất xơ hấp thụ trong chế độ ăn. Thông thường, canxi được bài tiết ra khỏi cơ thể chủ yếu qua nước tiểu và phân. Một số yếu tố như lượng caffeine hấp thụ và lượng protein tiêu thụ sẽ làm tăng bài tiết canxi qua nước tiểu.
Có nhiều loại thực phẩm bổ sung canxi trên thị trường, dạng phổ biến nhất bao gồm canxi cacbonat và canxi citrat. Canxi cacbonat là dạng thực phẩm bổ sung phổ biến nhất và ít tốn kém nhất, trong khi canxi citrat phù hợp với một số nhóm người nhất định, chẳng hạn như những người thiếu axit dạ dày. Khả dụng sinh học của hai dạng canxi này là tương tự nhau ở hầu hết mọi người, nhưng trong những trường hợp đặc biệt, canxi citrat được cho là dễ hấp thụ hơn.
Phần kết luậnViệc sử dụng thực phẩm bổ sung canxi phải dựa trên tình trạng sức khỏe của từng cá nhân và lời khuyên của bác sĩ.
Có nhiều tranh cãi về việc sử dụng thực phẩm bổ sung canxi liên quan đến sức khỏe và vẫn cần thận trọng khi thúc đẩy vai trò của chúng đối với sức khỏe tim mạch. Mặc dù các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung canxi ở mức độ vừa phải có thể có lợi cho việc kiểm soát huyết áp, nhưng lượng canxi quá nhiều có thể làm tăng các nguy cơ sức khỏe khác. Trước khi cân nhắc sử dụng thực phẩm bổ sung canxi, điều quan trọng là phải hiểu các tác dụng phụ tiềm ẩn và mối liên hệ của chúng với sức khỏe tim mạch. Vậy, trước quá nhiều bằng chứng khoa học, chúng ta có nên xem xét lại vai trò của thực phẩm bổ sung canxi trong cuộc sống khỏe mạnh của mình không?