Language
Country/Area
No result found
Cơ thể bạn đốt cháy calo nhanh như thế nào? Hãy tìm hiểu bí mật đằng sau BMR!
Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản (BMR) là một khái niệm quan trọng khi hiểu cách quản lý cân nặng của bạn một cách hiệu quả. BMR đề cập đến năng lượng mà một người tiêu thụ trên một đơn vị thời gian ở trạng thái nghỉ ngơi. Nó không chỉ ảnh hưởng đến lượng calo bạn có thể đốt cháy trong một ngày mà còn là một trong những yếu tố quan trọng quyết định liệu bạn có thể duy trì, tăng hay giảm cân hay không.
Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản chiếm khoảng 70% lượng calo tiêu thụ hàng ngày của một cá nhân.
Việc đo BMR chính xác cần phải đáp ứng một loạt tiêu chí nghiêm ngặt, chẳng hạn như không bị xáo trộn về thể chất và tâm lý, trong môi trường nhiệt độ trung tính và phải được kiểm tra khi không tiêu hóa thức ăn. Đối với động vật biến nhiệt như cá và bò sát, có một khái niệm tương ứng về tốc độ trao đổi chất tiêu chuẩn (SMR).
Yếu tố nào ảnh hưởng đến BMR của bạn?
Một số yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ trao đổi chất cơ bản, bao gồm tuổi tác, cân nặng, giới tính và khối lượng cơ bắp. Khi chúng ta già đi, BMR thường giảm từ 1% đến 2% mỗi thập kỷ, chủ yếu là do mất đi khối lượng không chứa chất béo. Tăng khối lượng cơ giúp tăng BMR vì cơ sử dụng nhiều năng lượng hơn mỡ.
Ở phụ nữ, BMR thay đổi đôi chút tùy theo các giai đoạn của chu kỳ kinh nguyệt, đặc biệt là trong giai đoạn hoàng thể khi nồng độ hormone buồng trứng tăng cao.
Làm cách nào để tính BMR của bạn?
BMR có thể được dự đoán bằng nhiều công thức khác nhau, bao gồm phương trình Harris-Benedict nổi tiếng trong lịch sử hoặc phương trình Mifflin-St Jeor được đề xuất vào năm 2010. Những công thức này thường tính đến các yếu tố như chiều cao, cân nặng, độ tuổi và giới tính.
Sự đa dạng của BMR phản ánh sự khác biệt giữa các cá nhân, với nhiều nghiên cứu cho thấy BMR có thể thay đổi tới 1.500 calo.
Mối quan hệ giữa BMR và tập luyện
Mặc dù tập thể dục nhịp điệu làm tăng BMR, nhưng nghiên cứu ban đầu cho thấy tác dụng của việc tập luyện tim mạch không có tác động đáng kể đến BMR sau khi điều chỉnh khối lượng không có mỡ. Mặt khác, bài tập kỵ khí đã được chứng minh là làm tăng tiêu hao năng lượng khi nghỉ ngơi.
Tăng khối lượng cơ bắp và rèn luyện sức mạnh có thể giúp tăng tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi, điều này rất quan trọng để kiểm soát cân nặng lâu dài.
Tìm hiểu nền tảng sinh lý học
Cơ quan điều chỉnh chính của quá trình trao đổi chất cơ bản là vùng dưới đồi, nằm trong hệ thống limbic của não và chịu trách nhiệm về hoạt động của các hệ thống thần kinh tự động khác nhau. Những hoạt động này bao gồm điều chỉnh nhịp tim, kiểm soát nhiệt độ cơ thể và điều chỉnh lượng thức ăn ăn vào.
Quan sát và xu hướng hiện tại
Nghiên cứu cho thấy rằng trong vài thập kỷ qua, do sự thay đổi trong lối sống đã dẫn đến sự sụt giảm mức BMR trung bình đối với những người có cùng cân nặng và độ tuổi. Điều này có nghĩa là người hiện đại có thể tiêu thụ ít calo hơn trước ngay cả khi họ vẫn duy trì cân nặng như cũ.
Ở các thời đại khác nhau, tốc độ trao đổi chất cơ bản của một cá nhân ảnh hưởng đáng kể đến mức tiêu thụ năng lượng tổng thể và khó khăn trong việc quản lý cân nặng.
Biết BMR của bạn không chỉ giúp xây dựng kế hoạch tập luyện và ăn kiêng phù hợp mà còn cho phép bạn hiểu rõ hơn về tình trạng sức khỏe của chính mình. Bạn đã sẵn sàng khám phá cơ thể mình sâu hơn và sử dụng kiến thức này để cải thiện lối sống hàng ngày của mình chưa?
