Khi chúng ta già đi, nhiều người thấy mình dễ tăng cân hơn và một trong những lý do đằng sau điều này là tỷ lệ trao đổi chất cơ bản (BMR) giảm dần. Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản là năng lượng mà cơ thể tiêu thụ khi nghỉ ngơi. Khi giá trị này giảm, tốc độ đốt cháy calo của cơ thể cũng sẽ giảm theo, do đó làm tăng nguy cơ tăng cân.
Theo nghiên cứu, tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của con người bắt đầu giảm khoảng 1% đến 2% sau mỗi thập kỷ kể từ tuổi 20. Sự thay đổi này chủ yếu là do mất khối lượng cơ thể không có mỡ (tức là khối lượng cơ). Khi chúng ta già đi, khối lượng cơ của cơ thể thường giảm đi, khiến tỷ lệ trao đổi chất cơ bản cũng giảm theo. Điều này là do cơ cần nhiều năng lượng hơn để duy trì chức năng so với mô mỡ.
Tỷ lệ trao đổi chất cơ bản ảnh hưởng đến tốc độ đốt cháy calo của một người và cuối cùng quyết định liệu một cá nhân có thể duy trì, tăng hay giảm cân hay không.
Tuy nhiên, những thay đổi trong tỷ lệ trao đổi chất cơ bản không chỉ được xác định bởi độ tuổi mà còn bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác, bao gồm giới tính, thành phần cơ thể và lối sống. Ví dụ, khối lượng cơ cao hơn thường làm tăng tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của bạn vì cơ là mô sống và đốt cháy nhiều calo hơn. So với nam giới, tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của phụ nữ thường thấp hơn, chủ yếu là do phụ nữ thường có tỷ lệ mỡ cơ thể cao hơn.
Ngoài ra, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các yếu tố như nhiệt độ môi trường, mức độ căng thẳng và tình trạng sức khỏe có thể ảnh hưởng tạm thời đến tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của một người. Ví dụ, sau một số bệnh hoặc khi tập thể dục, tỷ lệ trao đổi chất cơ bản sẽ tăng lên trong thời gian ngắn. Đối với phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt, tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của họ tăng lên trong giai đoạn hoàng thể của kỳ kinh nguyệt do những thay đổi về hormone trong cơ thể.
Khi một phụ nữ bước vào giai đoạn hoàng thể, tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của cô ấy có thể tăng tới 12%.
Trong cuộc sống hàng ngày, chế độ ăn uống tốt và tập thể dục thường xuyên có thể giúp duy trì tỷ lệ trao đổi chất cơ bản. Nếu cơ thể thiếu vận động trong thời gian dài sẽ dẫn đến giảm khối lượng cơ, từ đó ảnh hưởng đến việc giảm tỷ lệ trao đổi chất cơ bản. Đây cũng là lý do vì sao nhiều người cao tuổi dần trở nên béo phì nếu họ không chú ý đến thói quen sinh hoạt của mình.
Cố gắng duy trì tập thể dục vừa phải, điều này có thể cải thiện hiệu quả khối lượng cơ và do đó thúc đẩy tăng tỷ lệ trao đổi chất cơ bản. Các hoạt động dựa trên thể dục nhịp điệu, chẳng hạn như chạy bộ, bơi lội hoặc đạp xe, có thể tăng cường sức khỏe tim mạch và giúp giảm mỡ, trong khi tập luyện sức mạnh giúp tăng khối lượng cơ và là một cách hiệu quả để tăng tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của bạn.
Theo phân tích của các chuyên gia, việc tập luyện sức mạnh đúng cách có thể giúp tăng tỷ lệ trao đổi chất cơ bản và do đó cải thiện việc kiểm soát cân nặng.
Một yếu tố khác ảnh hưởng đến tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của bạn là chất lượng giấc ngủ. Thiếu ngủ trong thời gian dài sẽ ảnh hưởng đến chức năng trao đổi chất của cơ thể, khiến tỷ lệ trao đổi chất cơ bản giảm xuống. Do đó, ngủ đủ giấc là điều cần thiết để duy trì cân nặng khỏe mạnh. Hơn nữa, giấc ngủ ngon giúp điều chỉnh hormone gây căng thẳng trong cơ thể, cho phép cơ thể đốt cháy calo hiệu quả hơn trong khi nghỉ ngơi.
Cuối cùng, sự suy giảm tỷ lệ trao đổi chất cơ bản và tình trạng tăng cân thường khiến mọi người cảm thấy bối rối và bất lực. Tuy nhiên, hiểu được nguyên nhân gốc rễ của sự thay đổi này và điều chỉnh lối sống tương ứng có thể giúp chúng ta đối phó với thách thức này hiệu quả hơn. Bạn đã bắt đầu suy nghĩ về cách điều chỉnh lối sống để ứng phó với những thay đổi đi kèm với tuổi tác chưa?