Cristiana Tristão Rodrigues

Impact of Bolsa Família Program on the nutritional status of children and adolescents from two Brazilian regions

Objetivo: Avaliar e comparar o impacto do Programa Bolsa Familia no estado nutricional de criancas e adolescentes do Nordeste e Sudeste brasileiro. Metodos: A base de dados procedeu de uma subamostra da Pesquisa de Orcamento Familiar de 2008-2009. Calculou-se a proporcao de criancas e adolescentes com baixo peso, baixa estatura e excesso de peso. A analise da medida de impacto foi precedida de tecnica (Propensity Score Matching) que assemelha, familias beneficiarias e nao beneficiarias, em relacao a um conjunto de caracteristicas socioeconomicas. O impacto do programa foi estimado atraves do algoritmo de pareamento do vizinho mais proximo. Resultados: No Nordeste, a proporcao de criancas e adolescentes abaixo do peso foi em media, 1,1% menor nas familias beneficiarias, em comparacao as nao beneficiarias. No Sudeste, a proporcao de criancas e adolescentes acima do peso foi em media, 4,2% menor nas familias beneficiarias. Nao foi observado impacto do programa sobre o deficit de estatura em ambas as regioes. Conclusao: Os resultados retrataram impacto positivo e boa focalizacao do programa, que se atrelado a acoes estruturais pode contribuir para melhoria do estado nutricional e qualidade de vida dos beneficiarios.

Impacto do Programa Bolsa Família no consumo de alimentos: estudo comparativo das regiões Sudeste e Nordeste do Brasil

The aim of this study was to evaluate the impact of the Bolsa Família Program (PBF) on food consumption in the northeast and southeast regions of Brazil. The database was obtained from the individual food consumption module of the Household Budget Survey conducted in 2008-09. Consumption was assessed through two food records. The food was categorized into four groups: fresh or minimally processed food; culinary ingredients; processed food; and ultra-processed food. To analyze the impact, the propensity score matching method was used, which compares the individual recipients and non-recipients of the PBF in relation to a group of socioeconomic characteristics. After the propensity score was calculated, the impact of the PBF was estimated through the nearest-neighbor matching algorithm. In both regions, more than 60% of the daily total calories consumed by PBF recipients came from foods that had not undergone industrial processing. The recipients of PBF had a low level of consumption of processed and ultra-processed food in both regions, and an increased level of consumption of fresh or minimally processed food in the northeast. The results indicate the importance of adopting intersectoral policies in parallel to the PBF in order to strengthen healthy eating practices.

Demanda por nutrientes nas principais regiões metropolitanas do Brasil no período de 1995-2003

Este estudo buscou analisar o padrao de consumo de nutrientes dos brasileiros de 1995 a 2003. Para este fim, empregou-se o modelo Almost Ideal Demand System. Constatou-se que a demanda de nutrientes e pouco sensivel aos precos e as familias tendem a demandar relativamente mais gorduras, colesterol e carboidratos do que vitaminas e minerais. Alem disso, os impactos de aumentos no dispendio sobre o consumo de nutrientes nao sao muito elevados. Conclui-se que os consumidores, diante de mudancas favoraveis ao consumo, nao necessariamente consumirao produtos mais nutritivos. Essas mudancas poderao resultar na deterioracao do padrao de consumo dos nutrientes.