Jacson Rondinelli da Silva Negreiros

Caracterização de frutos de progênies de meios-irmãos de maracujazeiro-amarelo em Rio Branco - Acre

The present study aimed to evaluate and to characterize 39 progenies of half-sib of yellow passion fruit tree to subsidize the program of genetic breeding of this culture. The experimental design was carried out in randomized blocks, with 39 treatments (39 progenies of half-sibs), with 2 replications and 5 plants per plot. The evaluations were done in the second year of production. The evaluated characteristics were: length and diameter of the fruit, relation of length/diameter, mass of the fruit, of the skin and of the pulp, yield of pulp (arils + seeds), thickness of the skin, titratable acidity (TA), soluble solid content (SS) and SS/TA relation. On the basis of the physicochemical characteristics of the fruits, it was possible to make a characterization of the 39 progenies of the evaluated half-sibs. The fruits of progenies 3, 27 and 39 present desirable characteristics for the in natura market, while the progenies 9, 10, 16, 17, 32 and 38 have important characteristics for the processing.

Estimativa de repetibilidade para caracteres de qualidade de frutos de laranjeira-doce

The objective of this work was to determine the repeatability coefficient of fruit quality characteristics of sweet orange (Citrus sinensis) and the minimum number of evaluations that can provide levels of prediction certainty of the true genotype value. Thirty nine genotypes of sweet orange, collected in nine municipalities of the state of Acre, Brazil, were evaluated in five crop cycles. A randomized complete block design was used, with three replicates. The following were evaluated: average fruit weight, juice yield, peel thickness, soluble solids (SS), total acidity (TA), SS/TA ratio, and technological index. To estimate the repeatability coefficients, the methods of analysis of variance, principal component analysis, and structural analysis were used. All evaluated characters showed variability, except for juice yield. The evaluated characters showed a cyclic pattern, which was best captured by the multivariate methodologies for estimating the repeatability coefficient. Fifteen evaluations are needed to determine, with 90% certainty, the characters peel thickness and soluble solids, and 11, 6, 3, 2, and 1 evaluations, respectively for average fruit weight, total acidity, technological index, juice yield, and SS/TA ratio, respectively.

Variabilidade físico-química da farinha de mandioca

The goal of this work was to evaluate the physicochemical variability of the cassava flour, sold in the city of Cruzeiro do Sul - in the state of AC (Brazil), by multivaried analysis. The following contents of eighteen different cassava flours were analyzed: moisture, ashes, lipids, protein, fiber, carbohydrates, acidity, and pH. Grouping multivaried analysis according to the Tocher method allowed the establishment of five groups of flours. The groups IV and V were considered high quality groups. The first one due to the lower ashes and higher protein contents; and the second due to the lower moisture and higher carbohydrates contents. The multivaried analysis techniques presented good responses to identify most heterogeneous flours. The physicochemical variability seen in the five different groups probably indicates different production processes.

Estimativas de repetibilidade de caracteres de produção em pupunheiras para palmito da raça Putumayo

O Brasil e o maior produtor e consumidor de palmito do mundo. Sua importância economica traz a necessidade de estudos para subsidiar a selecao de individuos superiores para programas de melhoramento genetico da especie. Assim, o objetivo do trabalho foi determinar o coeficiente de repetibilidade das caracteristicas de producao de pupunheira para palmito, de forma a estimar o numero minimo de avaliacoes capazes de proporcionar niveis de certeza da predicao do valor real das progenies. Foram avaliados quatro ciclos de cultivo de 85 progenies de meios-irmaos de pupunheira da raca macrocarpa Putumayo. O experimento foi delineado em blocos ao acaso e avaliados: massa do tolete de base do palmito, massa do palmito de primeira e de segunda qualidade, numero de toletes por perfilho, diâmetro do palmito e perfilhos por parcela. Foram realizadas as analises de variância, de componentes principais e estrutural para a determinacao do coeficiente de repetibilidade e numero de medicoes. Houve regularidade na predicao da superioridade dos individuos ao longo das medicoes para todas as caracteristicas avaliadas. Sao necessarios sete ciclos de medicoes para predizer o valor real de todas as caracteristicas analisadas das progenies, com acuracia de 85%, pelo metodo dos componentes principais, com base na matriz de variâncias e covariâncias fenotipicas.

Germination and vigor of long-pepper seeds (Piper hispidinervum) as a function of temperature and light

The long pepper is considered a promising species because of offering the prospect of making Brazil self- sufficient in the production of safrole, an important essential oil used as a fixative for fragrances and having therapeutic properties. In establishing areas intended for the cultivation of this species, it is necessary to evaluate the physiological quality of the seeds used in the production of seedlings. The objective was to determine the conditions of temperature and luminosity for the test of germination and vigor in seeds of the long-pepper. Seeds from four different lots were used to make the following measurements: moisture content (105 r 3 °C for 24 hours), germination (20; 25; 30 and 35 °C with photoperiods of 12 and 24 hours, and alternating between 20-30 °C and 20-35 °C with 12 hours of light at the higher temperature), speed of germination index, speed of germination, seedling dry matter, seedling emergence, emergence rate index and relative frequency of germination. The experimental design was completely randomized with averages being compared by the Tukey test (Pi0.05). The germination of long-pepper seeds can be assessed at 25 °C with 12h darkness - 12 h light, 25 °C with 24 h darkness, 30 °C with 12 h darkness - 12 h light and 30 °C with 24 h light, and the physiological potential at 30 °C with 24 h light.

Produtividade e vigor do maracujazeiro-amarelo plantado em covas e plantio direto sob manejo orgânico

O objetivo deste trabalho foi avaliar o vigor e a produtividade do maracujazeiro-amarelo plantado em diferentes tamanhos de cova e plantio direto sob manejo orgânico. O experimento foi conduzido de 2005 a 2007, no Setor de Agricultura Ecologica da Universidade Federal do Acre, em delineamento de blocos casualizados, constituidos de cinco tratamentos, quatro repeticoes e quatro plantas por parcela. Foram avaliados cinco tipos de preparo do solo: T1 cova do tamanho do torrao (0,19 x 0,063m) com adubacao em cobertura; T2 cova de 0,30 x 0,30 x 0,30m com adubacao de plantio na cova; T3 cova de 0,30 x 0,30 x 0,30m com adubacao de plantio em cobertura; T4 cova de 0,50 x 0,50 x 0,50m com adubacao de plantio na cova; e T5 cova de 0,50 x 0,50 x 0,50m com adubacao de plantio em cobertura. O tamanho da cova e o plantio direto nao influenciaram o vigor da planta e a biomassa de raizes. O numero de frutos por planta e a produtividade, na segunda e na somatoria das duas safras, foram maiores com plantio direto e com covas cubicas de 0,30m. Apos dois anos de cultivo, a densidade do solo foi maior na camada de 0-5cm de profundidade num raio de 20cm da planta para o plantio em covas de 0,50m com adubacao na cova e menor para o plantio direto, nao havendo diferenca entre os demais tratamentos. O plantio direto ou o plantio em covas pequenas com dimensoes de 0,30 x 0,30 x 0,30m proporcionou maior produtividade de maracuja que o plantio em covas maiores, mesmo nao influenciando o vigor das plantas e a massa seca de raizes.

Ácido giberélico no crescimento inicial de mudas de pessegueiro

O emprego de certas praticas culturais sao fundamentais para obtencao de mudas de qualidade, com reduzido periodo de formacao. Realizou-se, este trabalho, em casa de vegetacao, no Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Vicosa, com o objetivo de avaliar o efeito de cinco concentracoes de acido giberelico (GA3) (0; 50; 100; 150 e 200 mg L-1), no crescimento inicial do pessegueiro. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com quatro repeticoes, considerando-se como unidade experimental, os quatro recipientes plasticos contendo uma planta cada. Foram realizadas tres aplicacoes de GA3 (60, 80 e 100 dias de cultivo). Nas aplicacoes, a parte aerea foi molhada inteiramente, utilizando-se 20 ml de solucao para cada planta. Aos 130 dias da semeadura, foram analisados: comprimento da parte aerea e da raiz; diâmetro do caule; numero de brotacoes primarias; massa da materia seca da parte aerea e da raiz. Concluiu-se que o acido giberelico exerceu efeito sobre o crescimento de pessegueiro, recomendando-se a pulverizacao de 200 mg L-1. As pulverizacoes de GA3 nao tiveram efeito sobre o diâmetro do caule do pessegueiro.

Divergência genética de populações de Piper hispidinervum C. DC. com base em caracteres morfoagronômicos

In order to generate information for the Piper hispidinervum breeding program, in the Acre State, Brazil, the genetic divergence among fifteen populations collected in different regions of the State was evaluated. The following morphoagronomic traits were assessed: leaf length and width, petiole length and diameter, canopy volume, essential oil yield and safrole content (major component of this essential oil). Cluster analyses, using the Tocher’s optimization and single linkage methods, besides the canonical variables analysis, were applied. Significant differences were observed in all traits. The Tocher’s grouping method allowed to identify three divergent groups. The first three canonical variables accounted for 76% of the original data variance, forming four groups that corroborated most the results of the previous analysis. The two most important variables for distinguishing the groups were the safrole content and the essential oil yield, which were considered basic for the selection of superior genotypes. The similarity or divergence groups allowed to identify populations with interesting characteristics for breeding programs involving this species.

Divergência genética entre progênies de pupunheira quanto a caracteres de palmito

O objetivo deste trabalho foi estimar a divergencia genetica de progenies de pupunheira, com base em variaveis agronomicas do palmito. O delineamento experimental em blocos ao acaso foi utilizado em latice triplo 10x10, com 100 tratamentos (progenies) e tres repeticoes. Foram feitas as seguintes avaliacoes: massa da base do palmito, produtividade do palmito de primeira e de segunda qualidade, numero de plantas por parcela e diâmetro do palmito. A divergencia genetica foi estimada pela distância generalizada de Mahalanobis, como medida de dissimilaridade, e pelo metodo de otimizacao de Tocher e variaveis canonicas, na formacao de grupos. As progenies formaram 26 grupos distintos. A variância acumulada pelas tres primeiras variaveis canonicas foi de 75,12%. Planta por parcela e massa do palmito de segunda, indiretamente relacionada a massa do palmito de primeira, foram os caracteres mais importantes na discriminacao das progenies, na primeira variavel canonica (35,77%). A massa da base do palmito apresentou relacao indireta com a produtividade do palmito de segunda e plantas por parcela, na segunda variavel canonica (22.93%), e com a massa do palmito de primeira na terceira variavel canonica (16,42%). Dezessete progenies de quatro grupos divergentes (G3, G5, G11 e G12) tem potencial para selecao quanto a produtividade de palmito no programa de melhoramento da pupunheira.

Variabilidade físico-química da farinha de mandioca do Território da Cidadania do Vale do Juruá, Acre

A farinha e um derivado da mandioca de grande importância alimentar, porem com pequena padronizacao, por causa do processo artesanal de fabricacao. O objetivo deste estudo foi analisar a variabilidade da farinha de mandioca artesanal, produzida no Territorio da Cidadania do Vale do Jurua, Acre, e agrupar os municipios produtores de acordo com suas caracteristicas fisico-quimicas, por meio de analises multivariadas, determinando sua influencia na qualidade da farinha de mandioca. Foram analisadas 138 amostras de farinhas, coletadas nos municipios de Cruzeiro do Sul, Mâncio Lima, Rodrigues Alves, Porto Walter e Marechal Thaumaturgo, com determinacao da umidade, cinzas, proteina total, extrato etereo, fibra total, carboidratos totais, valor energetico, acidez titulavel, pH e atividade de agua. Os dados foram analisados pela estatistica descritiva com comparacao de medias pelo teste de Tukey e estatistica multivariada, de forma complementar entre si; com analises de agrupamento hierarquica, pela distância euclidiana e metodo de Ward, e, nao hierarquica, k-means, analise de componentes principais, pela matriz de correlacao, e analise discriminante, pelo metodo da exclusao progressiva passo a passo. Os resultados mostraram que as farinhas encontram-se dentro das normas de qualidade exigidas em legislacao. As diferentes analises multivariadas foram coerentes, indicando que ha um padrao de distribuicao das caracteristicas fisico-quimicas das farinhas, o que sugere padroes no processo de fabricacao, distribuidos conforme a localizacao dos municipios analisados. As caracteristicas de maior influencia na discriminacao das farinhas sao acidez, pH, atividade de agua e umidade, indicando que o modo de fabricacao tem grande influencia na qualidade da farinha produzida.