Joel Augusto Muniz

Adubação verde na recuperação da fertilidade de um Latossolo Vermelho-Escuro degradado

The experiment was conducted at the Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais, Nova Baden Experimental Station, in Lambari, MG, Brazil, aiming at evaluating the performance of the green manures pigeonpea (Cajanus cajan (L.) Millsp.) and sunnhep (Crotalaria juncea L.) with and without incorporation of the biomass, on the recovery of fertility of degraded soil cultivated with brachiaria (Brachiaria decumbens Stapf.). Experimental design used was of randomized block in factorial scheme of split plots with three replications, putting the biomass handling in the plots and both the legumes and brachiaria in the subplots. The three crops were cut and handled at the late flowering stage of the legumes, when samplings of the plant material were done for assessing dry matter yield, concentration and amount of nutrient. Evaluations of soil samplings at six depths (0-5, 5-10, 10-20, 20-40, 40-60 e 60-80 cm) and three periods (90, 120 and 150 days after handling) were performed. Pigeonpea stood out in the first evaluation concerning the improvements in soil fertility and sunnhep and slower mineralization, in the second. In the third evaluation, no benefits from the green manure on the chemical properties of the soil were found.

Desenvolvimento Relativo dos Tecidos Ósseo, Muscular e Adiposo dos Cortes da Carcaça de Cordeiros Santa Inês

An experiment was carried out at the Sheep Production Sector of Federal University of Lavras to study the allometric growth of bone, muscular and fat tissues of commercial joints in lambs. Twenty-four Santa Ines lambs were used. The animals were kept confined in individual pens and fed ad libitum. The animals were slaughtered when they reached the target live weight of 15, 25, 35 and 45 kg. After the carcass had been dressed and chilled, the commercial joints were obtained from the left half part. The amount of the different tissues were got through the dissection of the leg, lion, rib, breast and shoulder. The allometric study was carried out using the model developed by HUXLEY(1932). The allometric coefficient of bone was lower than 1, the coefficient for the fat tissue was higher than 1 in all joints, and the muscular tissue in the ribs and shoulder were analysed for these joints, the coefficient was not different from 1.

Curva de crescimento de novilhos Hereford: heterocedasticidade e resíduos autorregressivos

The aim of the present study was to fit the weight-age of 152 Hereford cattle male. The fitting has been done by the ordinary least square (OLS), weighted least square (WLS), generalized weighted least square with autoregressive errors, first (GWLS-AR1) and second (GWLS-AR2) orders. The WEIGHT and %AR options of MODEL procedure, available in the software Statistical Analysis System (SAS), was used to fit the data. Models were evaluated by the following measures of quality: convergence percentage, error mean square, adjusted determination coefficient and mean predicted error. The Gompertz and von Bertalanffy models fitted by WLS, GWLS-AR1 and GWLS-AR2 methods were indicated to describe the growth of animals up to two years old.

CRESCIMENTO INICIAL DE ESPÉCIES FLORESTAIS DE DIFERENTES GRUPOS SUCESSIONAIS EM RESPOSTA A DOSES DE FÓSFORO

Objetivando avaliar a resposta de especies florestais ao fornecimento de P, conduziu-se um ensaio sob condicoes de casa de vegetacao, cultivando-se mudas das especies arboreas pioneiras (aroeira - Lithraea molleoides; aroeirinha - Schinus terebinthifolius; jacare - Piptadenia gonoacantha; sabia - Mimosa caesalpiniaefolia; sesbânia - Sesbania virgata), climax exigente em luz (jatoba - Hymenaea courbaril), e climax tolerantes a sombra (guanandi - Calophyllum brasiliensis; ipe-amarelo - Tabebuia serratifolia; oleo-balsamo - Myroxylon peruiferum). Utilizaram-se cinco doses de P, correspondentes a 0, 100, 250, 500 e 800 mg dm-3 de P. Foram avaliados o diâmetro do caule, a altura e a materia seca de raizes, parte aerea e total das plantas. As especies pioneiras foram mais responsivas ao fornecimento de P, indicando a necessidade do suprimento deste nutriente para o adequado desenvolvimento destas especies. As especies climax mostraram-se pouco sensiveis ao suprimento de P, refletindo um baixo requerimento na fase de mudas. Diferencas em relacao a taxa de crescimento e ao tamanho das sementes podem estar ligadas ao comportamento contrastante observado para especies pioneiras e climax.

Nonlinear models to predict nitrogen mineralization in an Oxisol

This work was carried out to evaluate the statistical properties of eight nonlinear models used to predict nitrogen mineralization in soils of the Southern Minas Gerais State, Brazil. The parameter estimations for nonlinear models with and without structure of autoregressive errors was made by the least squares method. First, a structure of second order autoregressive errors, AR(2) was considered for all nonlinear models and then the significance of the autocorrelation parameters was verified. Among the models, the Juma presented an autocorrelation of second order, and the model of Broadbent presented one of first order. In summary, these models presented significant autocorrelation parameters. To estimate the parameters of nonlinear models, the SAS procedure MODEL was used (SAS). The comparison of the models was made by measuring the fitted parameters: adjusted R-square, mean square error and mean predicted error. The Juma model with AR(2) best fitted for nitrogen mineralization without liming, followed by Cabrera, Stanford & Smith without autoregressive errors, for both with and without soil acidity correction.

Estudo das curvas de crescimento de cordeiros das raças santa inês e bergamácia considerando heterogeneidade de variâncias

Funcoes de crescimento nao-lineares foram ajustados a dados de peso-idade de 40 cordeiros das racas Santa Ines e Bergamacia. Pelos testes de Hartley e de Bartlett, verificou-se que os dados apresentavam heterogeneidade de variâncias; em funcao disso, ajustaram-se as funcoes de crescimento pelo metodo dos quadrados minimos ponderado pelo inverso da variância dos pesos a cada pesagem utilizando a opcao WEIGTH do PROC MODEL (SAS INSTITUTE, 1996). As funcoes de crescimento foram comparadas pela interpretacao biologica dos parâmetros e pelos indicadores de qualidade do ajuste (coeficiente de determinacao ajustado, quadrado medio do residuo e teste de Durbin-Watson). As funcoes de von Bertalanffy e Gompertz apresentaram a melhor qualidade de ajuste, ao passo que as funcoes de Richards, Logistica e Brody nao se mostraram adequadas para descrever o crescimento dos animais por apresentarem estimativas nao condizentes com a realidade.

Qualidade do café-cereja descascado produzido na região sul de Minas Gerais

O cafe-cereja descascado vem conquistando cada vez mais espaco nas diversas regioes produtoras de cafe. Considerando os diversos questionamentos sobre a qualidade dos graos resultantes desse tipo de processamento, os poucos estudos sobre o assunto e as contradicoes observadas nos resultados obtidos ate o momento, com o presente estudo teve-se por objetivo caracterizar a qualidade do cafe-cereja descascado produzido na regiao sul do Estado de Minas Gerais, bem como averiguar a influencia da altitude na qualidade desse cafe por meio de analises fisicas, quimicas e sensoriais das amostras em seu estado original e apos a retirada de graos defeituosos. Foram aleatoriamente selecionadas lavouras de empresas cafeeiras situadas em faixas de altitude que variaram de 720 a 920 metros e de 920 a 1120 metros. As amostras de cafe da safra 2001/2002 foram coletadas em 32 propriedades distribuidas em 10 municipios. No Polo de Tecnologia em Qualidade do Cafe da Universidade Federal de Lavras (UFLA), foram realizadas as seguintes analises: teor de agua, acidez titulavel total, acucares totais e analise sensorial. As analises fisicas, quimicas e sensoriais realizadas nos graos de cafe demostraram que a maioria dos cafes descascados apresenta teor de agua abaixo do valor recomendado; os valores medios de acidez titulavel total e acucares totais em todas as amostras analisadas encontram-se dentro dos valores caracteristicos de bebidas finas; os cafes sem a presenca dos defeitos, produzidos na faixa de altitude de 920 a 1120 metros, apresentam corpo e acidez mais fracos e docura mais alta do que os produzidos na faixa de 720 a 920 metros; e que maiores altitudes possibilitam a producao de cafes de melhor qualidade.

Precisão experimental em ensaios com a cultura do feijão

A avaliacao do coeficiente de variacao (CV) como medida da precisao dos experimentos tem sido feita com diversas culturas, especies animais e forrageiras por meio de trabalhos sugerindo faixas de classificacao dos valores, considerando-se a media, o desvio padrao e a distribuicao dos valores de CV das diversas variaveis respostas envolvidas nos experimentos. Neste trabalho, objetivouse estudar a distribuicao dos valores de CV de experimentos com a cultura do feijao, propondo faixas que orientem os pesquisadores na avaliacao de seus estudos com cada variavel. Os dados utilizados foram obtidos de revisao em revistas que publicam artigos cientificos com a cultura do feijao. Foram consideradas as variaveis: rendimento, numero de vagens por planta, numero de graos por vagem, peso de 100 graos, estande final, altura de plantas e indice de colheita. Foram obtidas faixas de valores de CV para cada variavel tomando como base a distribuicao normal, utilizando-se tambem a distribuicao dos quantis amostrais e a mediana e o pseudo-sigma, classificando-os como baixo, medio, alto e muito alto. Os calculos estatisticos para verificacao da normalidade dos dados foram implementados por meio de uma funcao no software estatistico livre R. Os resultados obtidos indicaram que faixas de valores de CV diferiram entre as diversas variaveis apresentando ampla variacao justificando a necessidade de utilizar faixa de avaliacao especifica para cada variavel.

Abordagem Bayesiana da curva de lactação de cabras Saanen de primeira e segunda ordem de parto

The objective of this work was to use the Bayesian method in the fitting of the Wood´s model for milk production of Saanen goats. Two groups of animals from first and second lactation were considered in the analysis. The posterior marginal distributions for each parameter and production functions, peak milk yield, time of peak yield, persistency and total milk production, were obtained via Gibbs Sampler algorithm. The inference was done for each population. The results showed differences in the slope of the curve after the peak and in persistency, indicating highest production for the second lactation. The data were simulated for evaluating Bayesian method under several covariance matrices structures. The simulation results indicate the efficiency of this method for lactation curves studies when the covariance matrices show high correlation for parameters.

Produção, composição e rendimento em queijo do leite de ovelhas Santa Inês tratadas com ocitocina

Objetivou-se avaliar a producao, a composicao e o rendimento (na fabricacao de queijos) do leite de ovelhas Santa Ines tratadas ou nao com ocitocina. Os animais foram mantidos em regime de confinamento e receberam uma dieta com 12% de PB e 65% de NDT. As ovelhas foram distribuidas em dois tratamentos: ordenha manual com injecao endovenosa de tres UI de ocitocina e ordenha manual sem injecao de ocitocina (grupo controle). Realizou-se uma ordenha diaria, de modo que, ate a desmama, as ovelhas permaneceram diariamente com os cordeiros durante 14 horas. Os cordeiros foram desmamados aos 60 dias e as ovelhas continuaram sendo ordenhadas uma vez ao dia ate o final da lactacao. Foram coletadas amostras de leite para analise dos teores de gordura, de solidos totais e de solidos desengordurados. A duracao media da lactacao foi de 225±27,24 e 210±38,77 dias para as ovelhas controle e tratadas com ocitocina, respetivamente. Ate os 133 dias de lactacao, o tratamento com ocitocina (141,63±51,52 kg) foi superior ao controle (89,39±16,65 kg), entretanto, durante todo o periodo de lactacao, nao diferiu (169,64 ± 71,05) do controle (119,72±32,73). As porcentagens de gordura (5,84±0,44 e 4,96±0,47), solidos totais (17,40±0,42 e 16,18±0,57) e solidos desengordurados (11,57±0,15 e 11,22±0,25) no leite foram influenciadas pela aplicacao de ocitocina. Os resultados revelaram diferenca significativa para as ovelhas tratadas com ocitocina, as quais apresentaram maior produtividade e, inclusive, melhor composicao quimica do leite. A aplicacao de ocitocina e recomendada para animais nao adaptados a rotina de ordenha. O leite das ovelhas Santa Ines apresentou rendimentos de 4,80; 8,29 e 5,99 L/kg para os queijos tipo azeitao, pecorino e roquefort, respectivamente.