Lauri Lourenço Radünz
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
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Featured researches published by Lauri Lourenço Radünz.
Revista Brasileira de Engenharia Agricola e Ambiental | 2010
Lauri Lourenço Radünz; Altemir José Mossi; Cláudio A. Zakrzevski; Antônio Sérgio do Amaral; Lucas Grassmann
O presente trabalho propos estudar a secagem de salvia a diferentes temperaturas do ar e posterior ajuste dos dados experimentais obtidos com os diferentes modelos matematicos. Para conducao do experimento de secagem foram utilizados 6 secadores de bandeja, empregando-se as temperaturas de 40, 50, 60, 70, 80 e 90 °C. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, com tres repeticoes, colocando-se 800 g de folha fresca em cada bandeja. Para o ajuste dos modelos matematicos aos dados experimentais, realizou-se analise de regressao nao-linear, pelo metodo Quasi-Newton, atraves do programa computacional Statistica 6.0®, em que os valores dos parâmetros dos modelos foram estimados em funcao da temperatura do ar de secagem. Os resultados mostraram que pequenos incrementos no valor da temperatura do ar de secagem promovem reducao significativa no tempo de secagem. O modelo de Henderson & Pabis (1961) modificado e o de Midilli et al. (2002) se mostraram adequados para descrever o processo de secagem de salvia para a faixa de temperatura de 40 a 90 °C, enquanto os modelos da aproximacao da difusao e o de dois termos, se mostraram adequados para descrever a cinetica de secagem para a faixa de temperatura de 60 a 90 °C.
Food Chemistry | 2017
Rafael Friedrich de Lima; Rafael Gomes Dionello; Maria do Carmo Ruaro Peralba; Simone Barrionuevo; Lauri Lourenço Radünz; Francisco Wilson Reichert Júnior
Grain drying using firewood as fuel for air heating, with direct fire, is still widely used in Brazil. The combustion of organic material, such as wood, can generate polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) which are known to have carcinogenic potential. In the present work corn grain drying was carried out at three drying air temperatures: 60°C, 60/80°C and 80°C. Following the drying process, the presence and quantification of PAH in the corn grains was investigated. After extracting the PAHs of the matrix, the material was subjected to analysis by gas chromatography with mass detector. he results showed the presence of seven compounds: fluorene, phenanthrene, anthracene, fluoranthene, pyrene, benzo(a)anthracene and chrysene.
ENGENHARIA NA AGRICULTURA / Engineering in Agriculture | 2011
Lauri Lourenço Radünz; Antônio Sérgio do Amaral; Altemir José Mossi; Evandro de Castro Melo; Ronicely Pereira Rocha
Revista Brasileira de Engenharia Agricola e Ambiental | 2014
Ahlana Camile Tiran de Campos; Lauri Lourenço Radünz; André Luiz Radünz; Altemir José Mossi; Rafael Gomes Dionello; Scheila Lucia Ecker
Revista Brasileira de Engenharia Agricola e Ambiental | 2016
Priscila Correa Viebrantz; Lauri Lourenço Radünz; Rafael Gomes Dionello
Revista de Ciências Agroveterinárias | 2010
Antônio Sérgio do Amaral; Lauri Lourenço Radünz; Altemir José Mossi; A. Santi; Nádia Magali Farina Fiabane da Rosa; Francisco Feiten
Revista Brasileira de Herbicidas | 2015
Leandro Galon; Camile Thais Castoldi; César Tiago Forte; Renato Kujawiski; Felipe Adelio De David; Gismael Francisco Perin; André Luiz Radünz; Luciane Renata Agazzi; Joselaine Rossetti; Lauri Lourenço Radünz
Current Agricultural Science and Technology | 2000
Rafael Gomes Dionello; Lauri Lourenço Radünz; Vandeir Conrad; Orlando Lucca Filho; M. C. Elias
Revista Engenharia na Agricultura - REVENG | 2014
Ronicely Pereira Rocha; Evandro de Castro Melo; Luiz C. A. Barbosa; Lauri Lourenço Radünz
Revista Brasileira de Herbicidas | 2014
Leandro Galon; César Tiago Forte; Renato Kujawiski; André Luiz Radünz; Felipe Adelio De David; Gismael Francisco Perin; Camile Thais Castoldi; Lauri Lourenço Radünz