Manuel Martín Esteban

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Featured researches published by Manuel Martín Esteban.

Archive | 2006

Grupo de Trabajo

Juan A. Ordóñez Pereda; Margarita Arboix Arzo; Francesc Centrich i Escarpenter; Manuela Juárez Iglesias; Andreu Palou Oliver; Ana Isabel Blanch Cortés; María Teresa Marín Tapia; Miembros del Comité Científico; Juan José Badiola Díez; Albert Bosch i Navarro; Juan Francisco Cacho Palo; Luisa García López; Manuel Martín Esteban; Susana Monereo Megías; Ordóñez Pereda; Andrés Otero Carballeira; Elías Fernando Rodríguez Ferri; José Manuel Sánchez-Vizcaíno Rodríguez; Vicente Sanchís Almenar; Pablo Vera Vera; Gonzalo Zurera Cosano; Jesús Campos Amado

Revista del Comité Científico de la AESAN | 2009

Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre la incidencia de la eliminación del pescado o partes del mismo en relación con la reducción de la prevalencia de la anisakiosis humana

Elías Fernando Rodríguez Ferri; Alberto Cepeda Sáez; Lucas Domínguez Rodríguez; Manuel Martín Esteban; Antonio Martínez Fernández; Victoria Marcos Suárez

Revista del Comité Científico de la AESAN | 2007

Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre medidas para reducir el riesgo asociado a la presencia de Anisakis

Andreu Palou Oliver; Manuel Martín Esteban; V. Calderón Pascual; Victoria Marcos Suárez; Elisa Teso Canales

Revista del Comité Científico de la AESAN | 2007

Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre alergias alimentarias

Manuel Martín Esteban; Arturo Anadón Navarro; Elisa Teso Canales

Revista del Comité Científico de la AESAN | 2011

Informe del Comité Cientifico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre proteínas lácteas, alergias y sus métodos de análisis

Francisco Martín Bermudo; Juan Cacho Palomar; Alberto Cepeda Sáez; Manuela Juárez Iglesias; Manuel Martín Esteban; Elena Molina Hernández; Isabel Prieto Santos

Revista del Comité Científico de la AESAN | 2011

Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre el papel de la nutrición en las enfermedades autoinmunes

Francisco Martín Bermudo; Alberto Cepeda Sáez; Manuel Martín Esteban; Elías Fernando Rodríguez Ferri; María Carmen Vidal Carou; Concepción Becerril Moral

Revista del Comité Científico de la AESAN | 2010

Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación con la enfermedad celíaca y los problemas que plantean las técnicas analíticas para el control del contenido de gluten en los alimentos

Manuel Martín Esteban; Juan Cacho Palomar; Alberto Cepeda Sáez; Alberto Martín Bermudo; Isabel Prieto Santos

Revista del Comité Científico de la AESAN | 2009

Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación a una solicitud de evaluación inicial para la comercialización de la Arracacha (Arracacia Xanthorriza) precocida y congelada, en el marco del Reglamento (CE) nº 258/97 de Nuevos Alimentos y Nuevos Ingredientes

Teresa Ortega Hernández-Agero; Manuel Martín Esteban; Andreu Palou Oliver; María Carmen Vidal Carou; Emilio Martínez de Victoria Muñoz; María Victoria Colombo Rodríguez

Revista del Comité Científico de la AESAN | 2008

Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en relación con la aplicación de luz UVC para la inducción de compuestos bioactivos en uvas

Andreu Palou Oliver; Arturo Anadón Navarro; Vicente Calderón Pascual; Marta Barea Sánchez; Juan Carlos Espín; Francisco A. Tomás-Barberán; Miembros del Comité Científico; Juan José Badiola Díez; Margarita Arboix Arzo; Albert Bosch i Navarro; Francesc Centrich i Escarpenter; Luisa García López; Manuel Martín Esteban; Susana Monereo Megías; Andrés Otero Carballeira; Elías Fernando Rodríguez Ferri; José Manuel Sánchez-Vizcaíno Rodríguez; Vicente Sanchís Almenar; Pablo Vera Vera; Gonzalo Zurera; Jesús Campos Amado

Revista del Comité Científico de la AESAN | 2006