Maurício Luiz de Mello Vieira Leite

Características de carcaça de cabritos de diferentes genótipos terminados em confinamento

The objective of this study was to evaluate the quantitative and qualitative carcass traits in goat kids finished in feedlot. Thirty goat kids were used non-castrated, with 10 Anglo Nubian x Undefined Breed (UB), 10 Boer x UB and 10 Undefined Breed, with average 19.05 kg BW at the beginning of the experiment, divided into a completely randomized design. The diet used was unique and complete, containing 15.5% crude protein and 2.58Mcal kg-1 DM. The Anglo Nubian x UB goat kids showed higher carcass dressing, fat thickness and GR site in comparison to Boer x UB. However, the Boer x UB obtained higher muscularity index compared with Anglo Nubian x UB and UB. The UB goat kids showed lower percentage of fat and higher muscle:fat relation when compared with Boer x UB. No differences between genotypes for the weight and yields, except for the weight and yields of neck. The Boer x UB goat kids showed better conformation and carcass fatness compared to Anglo Nubian x UB and UB. There was significant correlation between conformation and carcass fatness. Correlation was observed between marbling, fat thickness and pelvic-renal fat. The fat thickness and GR site showed significant correlation, indicating that these evaluations represent the back fat in the carcass of kids goat. The genotype influenced the fat thickness, carcass dressing, conformation and carcass fatness.

TOTAL DE FOLHAS POR PERFILHO DE CAPIM-CORRENTE EM FUNÇÃO DA ADUBAÇÃO FOSFATADA E NITROGENADA

O capim-corrente (Urochloa mosambicensis (Hanck.) Dandy) é uma das plantas forrageiras indicadas para o Semiárido do Brasil, devido a alta tolerância ao déficit hídrico e à temperaturas do ar elevadas, além de produzir elevada fitomassa, que pode ser consumida via pastejo ou estocada como feno ou silagem, para uso na alimentação de bovinos, caprinos, ovinos e outros (LEITE et al., 2017). Segundo OLIVEIRA (1999), o capim-corrente requer para o seu pleno desenvolvimento, uma precipitação anual entre 500 e 1000 mm, sendo uma gramínea muito apreciada pelos animais, capaz de suportar pastejo próximo ao nível do solo e que aos poucos, vem ganhando espaço no Semiárido do Brasil. É uma planta que possui variações no crescimento dependendo do tipo de solo, e clima na qual se encontra. Para SILVA et al. (1995), a fertilidade do solo intervém na quantidade de forragem produzida e na qualidade. Esses aspectos reforçam a necessidade do conhecimento das características agronômicas do capim-corrente, pois são escassas as informações disponíveis na literatura sobre as características de crescimento dessa planta forrageira, principalmente nas condições do Semiárido brasileiro. Desse modo, objetivou-se avaliar o total de folhas por perfilho do capim-corrente, em função da adubação fosfatada e nitrogenada no Semiárido de Pernambuco.

ESTIMATIVA DA ÁREA FOLIAR EM UROCHLOA MOSAMBICENSIS POR DIMENSÕES FOLIARES E IMAGENS DIGITAIS

Introdução A determinação da área foliar é uma ferramenta importante no estudo das atividades fisiológicas e bioquímicas que ocorrem no limbo foliar, bem como a relação entre os efeitos da interceptação da radiação solar pela folhagem e a qualidade e quantidade de biomassa produzida (MARACAJÁ et al., 2008). O presente trabalho buscou determinar e avaliar a área foliar do capim-corrente (Urochloa mosambicensis) por meio de imagens digitais e verificar sua relação com as variáveis: produto do comprimento e largura máxima do limbo foliar e área foliar real através de modelos de regressão.

CARACTERIZAÇÃO DO CONSUMO DAS CARNES CAPRINA E OVINA EM FLORESTA-PE

Introdução A caprinocultura e a ovinocultura no Brasil tem um papel de grande importância socioeconômica, principalmente para o Nordeste. A exploração da carne, leite e da pele dos caprinos e ovinos garante fonte de renda, trabalho e segurança alimentar para muitas famílias, sendo, portanto um importante instrumento gerador de empregos e renda no campo. Apesar da importância que o mercado das carnes caprina e ovina representa, principalmente na região do Nordeste brasileiro, existe um baixo conhecimento da atual dimensão e potencial desse mercado, assim como suas exigências e pontos de estrangulamento na esfera do agronegócio (WANDER; MARTINS, 2005). Diagnósticos sobre a caprinocultura e a ovinocultura apontaram a baixa capacidade de coordenação dos agentes da cadeia produtiva como um dos principais entraves ao desenvolvimento do setor (BRAGA; RODRIGUES, 2005). São poucas as pesquisas voltadas para identificar os componentes dessas atividades. Nesse sentido, torna-se necessário a descrição dos elos que compõem esta cadeia produtiva no município de Floresta-PE para identificar os gargalos e analisar a situação destas atividades na região.

CARACTERIZAÇÃO TÉCNICA DOS SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE PALMA FORRAGEIRA EM SOLEDADE, PB

Objetivou-se com essa pesquisa caracterizar os sistemas de producao de palma forrageira no municipio de Soledade, Curimatau paraibano. Foi realizada uma pesquisa descritiva, com o uso de amostra probabilistica simples, sendo aplicados 41 questionarios aos produtores rurais, selecionados aleatoriamente no municipio. Os resultados das entrevistas foram submetidos a distribuicao de frequencia. Os resultados apontar que 100% dos entrevistados estao na atividade pecuaria ha mais de 20 anos. A palma nas unidades produtivas e utilizada prioritariamente (75%) na alimentacao animal como forragem, em areas inferiosres a 10 ha (75,7). Predomina nas propriedades (97,5%) a especie Opuntia ficus-indica variedade Gigante. O plantio em consorcio com a palma e frequente (52,5%), com adubacao orgânica (97,6%), atraves do esterco bovino e caprino. Os espacamentos 1 m x 1 m e 1 m x 0,5m, sao mais adotados (53%). A palma e fornecida em consocio com forragem volumosa de silagem de milho e capim elefante(66,7%).O primeiro corte da palma e realizado apos quatro anos do plantio (78,1%). A palma forrageira esta plenamente adaptada as condicoes ambientais de Soledade, sendo a principal forrageira utilizada na alimentacao dos ruminantes, precisando para aperfeicoar a producao e intensificar o cultivo, de ajustes nos sistemas de producao praticados no municipio, considerando os aspectos socio-economicos dos produtores, a fertilidade dos solos, diversificacao dos genotipos utilizados, densidade plantio e tratos culturais.

Desempenho bioeconômico de cabritos de diferentes grupos genéticos terminados em confinamento

The objective of this study was to evaluate performance and gross profit margin of goat kids finished in feedlot. Thirty kids non-castrated were used, being 10 ½ Anglo Nubian  ½ undefined breed, 10 ½ Boer  ½ undefined breed and 10 undefined breed, fed with diet containing 15.5% of crude protein and 2.58Mcal/kg dry matter. The Boer × undefined breed kids showed greater dry matter intake, live weight percentual, in relation to undefined breed kids, obtained the Anglo Nubian × undefined breed kids similar results to the others genetics groups. The water intake, the feed conversion and the corporal score no influenced by genetics groups. However, there was significant effect of the genetics groups on the total weight gain and daily weight gain that were greater for the Boer × undefined breed kids when compared with undefined breed. The Anglo Nubian × undefined breed kids and undefined breed obtained greater corporal score at the beginning of the experiment when compared with Boer × undefined breed. The use of the Boer breed in the crossbred improves the performance of undefined breed kids. The Boer × undefined breed kids showed greater gross profit margin than the Anglo × undefined breed kids finished in feedlot.

Eficiência de Utilização da Adubação Orgânica pela Palma Forrageira em Função da Densidade Populacional

Objetivou-se avaliar a eficiencia de utilizacao da adubacao orgânica pela palma forrageira no Curimatau paraibano em funcao de diferentes densidades populacionais. O experimento foi conduzido na fazenda Donana, municipio de Soledade – PB, de 12/08/2009 a 27/07/2011. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso com tres densidades de plantio (50.0000, 100.000 e 150.000 plantas/ha) de palma Gigante (Opuntia ficus-indica Mill), com quatro repeticoes. A adubacao, tratos culturais e fitossanitarios e data do corte foram os mesmos para todos os tratamentos. A eficiencia de utilizacao da adubacao orgânica pela palma forrageira foi estimada pela relacao entre a producao de fitomassa e a quantidade de adubo orgânico utilizado. Houve efeito significativo (P<0,05) para densidade populacional sobre a eficiencia de utilizacao da adubacao orgânica. O adensamento populacional na cultura da palma forrageira, ate o patamar de 100.000 plantas por hectare, aumenta a eficiencia de utilizacao da adubacao orgânica. DOI: 10.15528/2176-4158/rcpa.v14n1p32-35

Produção Total e das Frações de Serapilheira em Área de Caatinga no Semiárido de Pernambuco

Objetivou-se avaliar a contribuicao de cada fracao na producao total de serapilheira em area de Caatinga localizada na Fazenda Sao Miguel, Serra Talhada (PE). Foram realizadas coletas mensais para avaliacao da deposicao da serrapilheira em 60 pontos coletores, de outubro de 2011 a julho de 2012. O material recolhido foi separado em seus constituintes (folhas, galhos, estruturas reprodutivas e miscelânea) para estimativa da percentagem de cada uma das fracoes da serapilheira produzida pela Caatinga. A producao total de serapilheira no periodo experimental foi de 6.671,86 kg/ha, representada por Folhas (36,64%), Galhos (57,74%), Estrutura Reprodutiva (2,49%) e Miscelânea (3,13%). A fracao Galho predomina na composicao da serapilheira em area de Caatinga, em periodos de baixa pluviosidade. DOI: 10.15528/2176-4158/rcpa.v14n1p43-45

Influência da Adubação Nitrogenada sobre o Crescimento Inicial, Composição Química e Mineral da Maniçoba (Manihot sp.)

Objetivou-se com este trabalho avaliar o crescimento vegetativo inicial e a composicao quimica e mineral da manicoba (Manihot sp.) em funcao de diferentes niveis de adubacao nitrogenada. O experimento foi conduzido na Estacao Experimental de Sao Joao do Cariri, pertencente ao Centro de Ciencias Agrarias da Universidade Federal da Paraiba, no periodo de marco a agosto de 2006. Adotou-se o delineamento em blocos casualizados, com cinco tratamentos (0, 25, 50, 75, 100 kgN/ha) e quatro repeticoes. O crescimento vegetativo da manicoba foi avaliado atraves das variaveis morfometricas: altura de plantas (AP), numero de folhas (NF) e diâmetro do ramo (DR). Nao se constatou (P>0,05) efeito benefico da adubacao nitrogenada para produtividade, sendo a producao media 49,05 g/planta e nem para o DR (17,38 cm), sendo observado efeito (P