Rosana Farah Simony

Prevalência de sobrepeso e obesidade em nipo-brasileiros: comparação entre sexos e geração

OBJETIVO: Descrever a prevalencia de sobrepeso, obesidade e obesidade abdominal em nipo-brasileiros residentes na cidade de Bauru (SP), Brasil. METODOS: Os dados foram obtidos a partir de um estudo transversal com 1 330 nipo-brasileiros de 1a e 2a geracao, de ambos os sexos, com idade >30 anos. Os criterios para sobrepeso e obesidade foram indice de massa corporal entre 25-29,9kg/m2 e >30kg/m2, respectivamente. A obesidade abdominal foi classificada com valores de circunferencia da cintura >90cm, para homens, e >80cm para mulheres. Foram calculadas as prevalencias de sobrepeso, obesidade e obesidade abdominal por ponto e por intervalo, com 95% de confianca. RESULTADOS: Verificou-se que a prevalencia de sobrepeso em nipo-brasileiros foi de 26,1% e 27,9% na primeira geracao e de 44,8% e 32,5% na segunda geracao, respectivamente, para homens e mulheres. Em relacao a obesidade, a prevalencia entre homens foi de 3,7% e 12%, e nas mulheres de 6,6% e 9,9% respectivamente na primeira e na segunda geracao. Observou-se aumento na prevalencia de sobrepeso e obesidade nos homens entre as geracoes, apesar de as diferencas nao serem estatisticamente significantes. A obesidade abdominal nos homens de primeira e segunda geracao foi de 32,1% e 45,3%, e nas mulheres estes valores foram de 49,2% e 48,5%, respectivamente. No periodo de estudo nao foram observados aumentos nas prevalencias de sobrepeso e obesidade estatisticamente significantes (p<0,05). CONCLUSAO: O aumento percentual na prevalencia de sobrepeso e obesidade abdominal em nipo-brasileiros pode ser, em parte, explicado pelo processo da ocidentalizacao, reforcando a necessidade de medidas preventivas, visando a minimizar as consequencias metabolicas da obesidade nos nipo-brasileiros.

Prevalência de sobrepeso e obesidade em pré-escolares e escolares de escolas particulares

Objective: To evaluate the nutritional status of preschool and school children from private schools served by a specialized infant feeding company. Materials and Methods: Cross-sectional study with children aged 2 to 8 years, which attended 3 different private schools. All schools have a specialized company that offers food for the students. Weight and height were measured and the Body Mass Index was calculated. Data were analyzed by the WHO’s Child Growth Standards (2007), using the indices weight/height (WHZ), height/age (HAZ), weight/age (WAZ) and BMI/age (BAZ). Results: 571 children were evaluated, from both genders, in which 396 children were aged between 2 and 4 years, with an average age of 4.1 years (±1.35). We have demonstrated that, although most (99.3%) have presented appropriate height for age, the WHZ and BAZ ratios showed 32.1 and 29.4%, respectively, of children with an overweight risk. Conclusion: The results show the absence of nutritional deficiencies in the sample studied, but it’s possible to note that the overweight is present. So, it’s very important to implement actions of nutritional education in both home and school, aiming to prevent health problems in adulthood.

Avaliação do consumo alimentar de pacientes com doença renal crônica em hemodiálise

Objetivo: Avaliar o consumo de energia, proteina, fosforo e potassio de pacientes com doenca renal cronica em hemodialise. Materiais e Metodos: Foi realizado um estudo transversal com 34 pacientes em hemodialise. Foi aplicado, por meio de entrevista, um questionario para a identificacao das caracteristicas clinico-demograficas dos pacientes. O metodo utilizado para a avaliacao do consumo alimentar foi o registro alimentar de 3 dias. Os niveis sericos de fosforo e potassio e o valor do Kt/V foram obtidos por meio de consulta ao prontuario dos pacientes. Resultados: O consumo medio de energia, proteina, fosforo e potassio correspondeu a 19,0 kcal/kg, 0,9 g/kg, 612,5 mg e 1400,2 mg, respectivamente, sendo inferior as recomendacoes estabelecidas. A diferenca na ingestao foi observada apenas pela variavel sexo (p<0,05). Nao houve correlacao estatisticamente significativa entre a inadequacao da dialise e o baixo consumo de nutrientes e entre o consumo de fosforo e potassio e seus niveis sericos. Conclusao: O consumo alimentar dos pacientes apresentou-se inadequado, ressaltando a necessidade de realizacao de medidas de educacao nutricional para que a ingestao dos mesmos se adeque as recomendacoes e as comorbidades decorrentes do consumo inadequado sejam evitadas.

NUTRITIONAL STATUS OF NEUROLOGICAL PATIENTS WITH REDUCED MOBILITY

Objetivo: avaliar o estado nutricional de pacientes neurologicos em atendimento fisioterapeutico. Metodo: trata-se de um estudo descritivo e transversal, no qual foram convidados a participar da pesquisa todos os pacientes atendidos no setor de neurologia da clinica de fisioterapia de uma clinica-escola universitaria na regiao metropolitana de Sao Paulo. Apos a assinatura do termo de consentimento livre e esclarecido pelos participantes ou por seus pais ou responsaveis, foi agendada a consulta nutricional para a coleta de dados de identificacao e coleta de dados antropometricos para realizacao do exame de bioimpedância eletrica e classificacao do estado nutricional. Foram avaliados 24 pacientes de ambos os sexos, com idades entre 3 e 62 anos, divididos em dois grupos (criancas e jovens, n = 10 e adultos, n = 14) que realizavam tratamento fisioterapico na clinica e que apresentavam mobilidade reduzida. Resultados: em relacao as variaveis socio-demograficas, a maior parte dos pacientes apresentou nivel socioeconomico classificado entre B1 e C1. Dentre os sintomas gastrintestinais mais presentes, se destacaram a gastrite e o refluxo gastroesofagico. A maior parte dos pacientes adultos apresentou: eutrofia (64,3%) seguida de obesidade (21,4%) e de sobrepeso (7,1%). Apresentaram ainda risco cardiovascular entre moderado e elevado, segundo a circunferencia da cintura. Nas criancas e jovens a prevalencia de desnutricao foi de 20%. A porcentagem de massa corporal foi em media de 24,2%. Conclusao: esta e uma amostra que apresenta comprometimentos antropometricos e nutricionais importantes e necessita de acompanhamento sistematico para educacao em saude.