Stephen L. Love

Genetically improved potatoes: protection from damage by Colorado potato beetles.

Russet Burbank potato plants have been genetically improved to resist insect attack and damage by Colorado potato beetles (Leptinotarsa decemlineata (Say)) by the insertion of a cryIIIA gene encoding the insect control protein of Bacillus thuringiensis var. tenebrionis. A modified gene that dramatically improved plant expression of this protein was utilized. Its expression in Russet Burbank potato plants resulted in protection from damage by all insect stages in the laboratory and in dramatic levels of protection at multiple field locations. Analysis of these genetically modified potatoes indicated that they conform to the standards for Russet Burbank potatoes in terms of agronomic and quality characteristics including taste.

Breeding progress for potato chip quality in North American cultivars

Forty-four potato cultivars, released in the period between 1876 and the present were grown concurrently in field trials, stored simultaneously in three different environments, then evaluated for chip quality. They represented cultivars historically used and/or bred for potato chip production. Quality factors measured were tuber solids, chip color, reducing sugar levels, sucrose levels, and percent of defect-free chips. Tuber solids tended to increase in the late period cultivars, but trends were erratic. The release of Lenape marked the beginning of an increase in tuber solids that has continued to the present. There was a significant trend for lower reducing sugars and better chip color that corresponded to increasingly later cultivar release dates. Since about 1960, progress toward lower reducing sugars and better chip color has been constant, regardless of whether tubers were stored at 4.4 C, stored at 4.4 C and reconditioned, or stored at 10 C. Late period cultivars tended to have a greater percentage of defect-free chips in comparison to those released earlier, with most of the improvement coming during the last few years. This study provided evidence that potato breeders have made significant progress in developing cultivars with good chip quality. Evidence was also found that Lenape was a landmark cultivar and has been an important contributor to the observed breeding progressResumenCuarenta y cuatro cultivares de papa liberados entre 1876 y la actualidad fueron plantados al mismo tiempo en ensayos de campo, luego almacenados simultáneamente en tres diferentes ambientes, y posteriormente evaluados para analizar la calidad de las hojuelas. Estos representaron cultivares históricamente empleados y/o mejorados para la elaboración de las hojuelas de papa. Los factores de calidad que se analizaron fueron los sólidos del tubérculo, el color de las hojuelas, los niveles de los azúcares reductores y la sacarosa y el porcentaje de hojuelas libres de defectos. Los sólidos del tubérculo tendían a aumentar en los cultivares de períodos tardíos; sin embargo, las tendencias fueron inconstantes. La liberación de “Lenape” marcó el inicio de un aumento en los sólidos de los tubérculos que ha continuado hasta la actualidad. Hubo una tendencia significativa para azúcares reductores más bajos así como un mejor color de hojuela que correspondió a las fechas progresivamente mas tardías de la liberación de los cultivares. Desde 1960, aproximadamente, el progreso hacia azúcares reductores más bajos y un mejor color de hojuela ha sido constante, a pesar de que los tubérculos fueran almacenados a 4.4 C, almacenados a 4.4 C y reacondicionados, o almacenados a 10 C. Los cultivares de períodos tardíos tendieron a tener un mayor porcentaje de hojuelas libres de defectos en comparación con aquellos cultivares liberados más temprano, y la mayoría del mejoramiento se ha dado en los últimos años. Este estudio proporcionó evidencia de que los mejoradores de papa han obtenido progresos significativos en el desarrollo de cultivares con buena calidad en las hojuelas. También se encontró evidencia de que Lenape fue un cultivar memorable y ha marcado una importante contribution al progreso observado del mejoramiento

Founding clones, major contributing ancestors, and exotic progenitors of prominent North American potato cultivars

Neither founding clones nor major genetic contributors to modern North American potato cultivars have been systematically identified. Available pedigrees, through 12 generations, were used to identify founding clones and major contributing ancestors (MCAs), to outline relationships among these clones, to determine the genetic contribution of MCAs and exotic germplasm to prominent cultivars, and to draw conclusions about the gene base of prominent North American cultivars. Based on 1996 certified seed acreage, 46 cultivars were identified as prominent, of which 44 had published pedigrees. Using this pedigree data, 12 MCAs consisting of four types were identified: land race types including Daber and Sutton’s Flourball; immediate descendants of land race types including Busola, Early Rose, Garnet Chili, Imperator, Richter’s Jubel, and Triumph; early USDA releases including Chippewa, Earlaine, and Katahdin; and one derivative of a GermanSolanum demissum ×S. tuberosum population designated Germ. No. 3895-13. These clones appeared in the pedigrees of from 61 to 100% of the 44 most prominent North American cultivars. Some MCAs appeared numerous times in the pedigrees of the cultivars with the maximum being Busola, which appeared in the pedigree of NorDonna 94 times. Across the 44 cultivars, the genetic contribution of MCAs averaged from 1.4% for Daber to 23.2% for Katahdin. A positive genetic contribution by exotic germplasm was present in 34 of the 44 cultivars. Krantz, Russet Nugget, Conestoga, and Yukon Gold had exotic germplasm contributions of 49.5, 34.1, 32.3, and 31.3%, respectively.

Response of four potato cultivars to rate and timing of nitrogen fertilizer

The release of three new potato (Solarium tuberosum L.) cultivars, Bannock Russet, Gem Russet, and Summit Russet, with unique plant growth characteristics, necessitates the development of appropriate N fertilizer recommendations. These three new cultivars, along with the standard cultivar, Russet Burbank, were treated with four N rates (0, 100, 200, and 300 kg N ha−1) using two different application timing procedures (“early,” with two-thirds N applied preplant, and “late,” with one-third applied preplant). Measurements included total and U.S. No. 1 yields, petiole NO3-N concentrations, and net returns derived from economic analysis using a processing-based contract. Each of the four cultivars showed a unique response to N application treatments. Bannock Russet achieved maximum yield and net returns with relatively small amounts of N fertilizer. It also showed no response to N application timing and had moderate NO3-N sufficiency concentrations early in the season, that decreased markedly late in the season. Gem Russet N requirement for maximum yield was similar to that of Russet Burbank, but required a higher amount of N for maximum net returns. Gem Russet also showed no response to application timing and had NO3-N sufficiency concentrations similar to or slightly higher than those of Russet Burbank. Summit Russet showed a strong trend for improved N use-efficiency when most of the N was applied early. On the other hand, analysis of net returns revealed a trend for greater profitability for Summit Russet when the majority of N was applied during tuber bulking. Petiole NO3-N sufficiency concentrations for Summit Russet were generally higher than those for the other three cultivars. In comparison with some earlier studies with Russet Burbank, this research suggested lower optimal N rates and petiole NO3-N sufficiency concentrations.ResumenLa liberación de tres nuevos cultivares de papa (Solanum tuberosum L.), Bannock Russet, Gem Russet, y Summit Russet que tienen características únicas de crecimiento, requieren del desarrollo de recomendaciones apropiadas de fertilización nitrogenada. Estos tres nuevos cultivares junto con el cultivar estándar Russet Burbank, fueron tratados con tres dosis (0,100,200 y 300 Kg de N/ha−1) utilizando dos procedimientos de aplicación (“temprano,” con las dos terceras partes de nitrógeno aplicadas antes de la siembra y “tardio,” con la tercera parte de N aplicada antes de la siembra). Se tomó en cuenta el rendimiento total y el rendimiento de U.S. No. 1, concentración de NO3-N en los pecíolos y utilidades netas derivadas del análisis económico neto por contrato de procesamiento. Cada uno de los cuatro cultivares mostró una respuesta especial a los tratamientos de aplicación de N. Bannock Russet alcanzó un rendimiento máximo y utilidad neta con cantidades relativamente pequenas de fertilizante nitrogenado. No mostró respuesta a la época de aplicación de N y tuvo una moderada concentración de NO3-N en los inicios, la misma que fue decreciendo marcadamente hacia finales del período de cultivo. Los requerimientos de N de Gem Russet para un rendimiento máximo fueron similares a los de Russet Burbank pero necesitó una mayor cantidad de N para obtener una utilidad neta máxima. Gem Russet tampoco mostró respuesta a la época de aplicación y presentó suficiente concentratión de NO3-N similar o ligeramente superior a la de Russet Burbank. Summit Russet mostró una fuerte tendencia al uso de N cuando se aplicó con la modalidad de “temprano.rd Por otra parte, el análisis de utilidades netas reveló la tendencia de Summit Russet a una mayor utilidad, cuando la mayor cantidad de N se aplicó en la etapa de desarrollo del cultivo. Las concentraciones adecuadas de NO3-N en el pecíolo fueron generalmente mayores para Summit Russet que para los otros tres cultivares. Comparativamente con algunos estudios anteriores de Russet Burbank, esta investigacion sugiere el empleo de dosis mas bajas de N y de concentraciones adecuadas de NO3-N en el peciolo.

Review Of The Sugar End Disorder In Potato (Solanum tuberosum, L.)

Processing quality has become increasingly important to the potato industry. A serious defect in product quality is the physiological disorder known as sugar ends, also referred to as dark ends, jelly ends, translucent ends, and/or glassy ends. Symptoms of the most common type of sugar end include relatively low starch and high sugar content in the basal end of the tuber. Tubers with the sugar end disorder produce French fries that are dark on one end, making the fries unacceptable to consumers. Sugar end potatoes cause time and profit losses at the processing plant and may require blending of loads to meet product specifications, along with the need to change processing protocols. Sugar end can be costly to growers if the tubers have insufficient quality and the crop is rejected for processing. Conditions conducive to the development of sugar ends include high soil temperatures, transitory soil moisture deficits, and insufficient or excess nitrogen fertilization. Tubers are most sensitive to these stresses during early bulking. Historically, several theories have been proposed concerning the mechanism of sugar end development. Research shows that stressed plants produce adequate amounts of assimilate to support continued tuber growth, but accumulate large amounts of sucrose in the basal tissues of the tuber immediately following stress. Accumulated evidence suggests that heat stress and water deficit induce changes in the activities of certain key carbohydrate metabolizing enzymes shifting the tuber from a starch synthesizing function to one of starch mobilization. Genetic resistance to sugar end development is known and the identified traits are highly heritable. This review summarizes sugar end investigations to-date, and presents a list of research-based crop management recommendations that assist potato producers in minimizing the potential for sugar end development in the field.ResumenLa calidad de procesamiento de papa se ha vuelto cada vez más importante para la industria. Un defecto serio en la calidad del producto es el desorden fisiológico conocido como punta azucarada, referido también como punta oscura, punta translúcida y/o punta vítrea. Los síntomas de los tipos más comunes de punta azucarada incluyen bajo contenido relativo de almidón y alto contenido de azúcar en el extremo basal del tubérculo. Los tubérculos con punta azucarada producen papas fritas que tienen un extremo oscuro, haciendo la fritura inaceptable para los consumidores. Las papas con extremo azucarado causan pérdida de tiempo y ganancias a la planta procesadora y puede requerir la mezcla de lotes de papa para satisfacer las especificaciones del producto, además de de la necesidad de cambiar los protocolos de procesamiento. La punta azucarada puede ser costosa para los productores si los tubérculos son de calidad insuficiente y el cultivo es rechazado para procesamiento. Las condiciones que conducen al desarrollo de este desorden incluyen altas temperaturas del suelo, deficiencia transitoria de agua e insuficiencia o exceso de fertilización nitrogenada. Los tubérculos son más sensibles al estrés durante su formación temprana. Históricamente, varias teorías han sido propuestas con relación al mecanismo de desarrollo de punta azucarada. La investigación demuestra que las plantas estresadas producen cantidades adecuadas nutrientes para favorecer el crecimiento continuo del tubérculo, pero que se acumula gran cantidad de sacarosa en el tejido de la base del tubérculo inmediatamente después del estrés. La evidencia acumulada sugiere que el estrés del calor y la deficiencia de agua inducen a cambios en las actividades de ciertos carbohidratos clave que metabolizan enzimas, cambiando así la función de síntesis de almidón del tubérculo por una de movilización del mismo. La resistencia genética al desarrollo de la punta azucarada es conocida y las características identificadas son altamente heredables. Esta revisión resume las investigaciones que se han hecho sobre punta azucarada hasta la fecha y presenta una lista de la investigación basada en recomendaciones de manejo del cultivo que ayude a los productores de papa a minimizar el potencial de desarrollo de punta azucarada en el campo.

Ranger Russet: A long Russet potato variety for processing and fresh market with improved quality, disease resistance, and yield

Ranger Russet, a new full-season potato variety, was jointly released to growers by the U.S. Department of Agriculture and the Agricultural Experiment Stations of Idaho, Oregon, Washington, and Colorado on May 14, 1991. Ranger Russet was tested in irrigated performance trials in the Western U.S. since 1979. It produces a large yield of high quality, long, russet-skinned tubers that are well suited for baking and processing into french fries. Ranger Russet is more resistant than Russet Burbank to Verticillium wilt, viruses X and Y, leafroll net necrosis, and Fusarium dry rot. It is highly resistant to hollow heart.CompendioRanger Russet, una nueva variedad de papa para la temporada principal, fue entregada conjuntamente a los productores por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y las Estaciones Experimentales Agrícolas de Idaho, Oregón, Washington y Colorado el 14 de mayo de 1991. Ranger Russet fue probada en ensayos de comportamiento bajo irrigación en el oeste de los Estados Unidos desde 1979. Rinde abundantes tubérculos alargados y rojizos de gran calidad que son apropiados para el horneado y su procesamiento como papas fritas a la francesa. Ranger Russet es más resistente que Russet Burbank a la marchitez porVerticillium, a los virus X y Y, a la necrosis en red del virus del enrollamiento de la hoja y a la pudricion seca porFusarium. Es muy resistente al corazón vacío.

Development and Evaluation of Potato Breeding Lines with Introgressed Resistance to Columbia Root-Knot Nematode (Meloidogyne chitwoodi )

Columbia root-knot nematode (Meloidogyne chitwoodi) (CRN) is a serious pest of potato in the Pacific Northwest of the USA. Because this nematode can reproduce rapidly within a single growing season, small initial populations are capable of causing crop loss in the Columbia Basin of Washington or Oregon. Presently, soil fumigation is the main treatment for controlling CRN on potato. Developing potato varieties with resistance to CRN is highly desirable to reduce the cost of control and to alleviate concerns about the effects of fumigants on the environment. Resistance to CRN race 1 was found in two wildSolanum species. Resistance fromS. bulbocastanum was introduced via protoplast fusion and fromS. hougasii via sexual hybridization. Subsequent breeding consisted of repeated backcrossing and selection. The dominant monogenic inheritance was expressed in undiminished fashion across several backcross generations. When tested in replicated trials in three locations, selected resistant clones from the BC4 and BC5 of theS. bulbocastanum introgression populations had total marketable yields and yields of >113-g (4 oz) tubers as good or better than standard potato varieties tested in replicated yield trials in three locations. Percentage of tubers weighing more than 113 g in the highest yielding clones was not significantly different from commercial standards. The resistance phenotype, typified by failure of the nematode to reproduce on the root systems, was sufficiently effective to prevent economic damage in a field exposure. All CRN-resistant clones are pollen sterile. Germplasm listed is available upon request.ResumenEl nematodo del nudo de Columbia (Meloidogyne chitwoodi) (CRN), es un parásito serio de la papa en la zona del Pacífico noroeste de los EUA. Poblaciones iniciales pequeñas son capaces de ocasionar la pérdida del cultivo, debido a la habilidad de este nematodo a reproducirse rápidamente dentro de un mismo periodo de cultivo en los valles de Columbia de Washington u Oregon. Actualmente, la fumigación del suelo es el principal método de control del CRN de la papa. El desarrollo de resistencia al CRN es muy deseable para reducir los costos de control y la preocupación que se tiene de los fumigantes sobre el medio ambiente. Se encontró resistencia a la traza 1 del CRN en dos especies silvestres deSolanum spp. La resistencia deS. bulbocastanum se introdujo por fusión de protoplastos y la deS. hougasii por hibridación sexual. Las siguientes pruebas de mejoramiento consistieron en retrocruzas repetidas y selección. La herencia monogénica dominante fue expresada a lo largo de varias generaciones de retrocruza. Cuando se hicieron pruebas múltiples en tres localidades, los clones resistentes seleccionados de BC4 y BC5 de la población de introgresión deS. bulbocastanum tuvo un rendimiento total comerciable de tubérculos por encima de los 113g (4 onzas), tan bueno o mejor que las variedades estándar de papa evaluadas en pruebas de rendimiento con repeticiones en tres localidades. El porcentaje de tubérculos con pesos mayores a los 113 gramos en el clon de mayor rendimiento, no mostró diferencia significativa en comparación con los estándares comerciales. La resistencia del fenotipo, tipificado por la falta de reproducción del nematodo en los sistemas de raíces, fue suficientemente efectiva para prevenir el daño económico en la exposición de campo. Todos los clones resistentes CRN son de polen estéril. El germoplasma incluido en la lista está disponible para quien lo solicite.

Selection for individual traits in the early generations of a potato breeding program dedicated to producing cultivars with tubers having long shape and russet skin

Early generation selection in a potato breeding program involves visual assessment of economic worth based on appearance. Efficiency could be improved by using individual characteristics with defined selection behavior. This study was done to define the selectability of visible traits used for selection in the early generations of potato breeding. Twenty-seven traits were evaluated through three clonal generations using two hundred clones, twenty from each of ten crosses, taken from a population created to produce cultivars with long tuber shape and russet skin. Genotype × environment interactions, heritabilities, correlation coefficients among generations and locations, and rejection pattern analysis were used to quantify the consistency of expression for each trait.The chosen traits showed a wide range of heritabilities and consistency of expression. Traits were divided into three categories: those amenable to positive selection, those appropriate for negative selection, and those which should be ignored. The study showed positive selection to be possible for degree of skin russetting, and the incidence and severity of skin defects. It showed negative selection to be appropriate for incidence of second growth, growth cracks, tuber malformations, tuber curvature, pointed ends, the incidence and severity of russet patchiness, eye depth, tuber shape, yield, tuber number, average tuber weight, and flatness. To a lesser extent, negative selection could be used to reduce eyebrow prominence, degree of eye covering, and prominence of internodes. Traits too inconsistent for use in selection in early generations included uniformity of skin russetting, uniformity of tuber shape, and uniformity of tuber size. Severity ratings for second growth, growth cracks, tuber malformations, tuber curvature, and pointed ends were inconsistent and should not be used in lieu of incidence scores for the same traits.CompendioLa selección realizada en las generaciones tempranas en un programa de mejoramiento de la papa implica la evaluatión visual del valor económico basado en la apariencia. Se puede mejorar la eficiencia mediante el uso de características individuales con comportamientos de selección definidos. Este estudio fue realizado para definir la habilidad de seleccionar las características visibles típicamente usadas en las generaciones tempranas del mejoramiento de la papa. Se evaluaron veintisiete caraterísticas a través de tres generaciones clonales empleando doscientos clones, veinte de cada uno de diez cruzamientos, extraídos de una población creada para producir cultivares con tubérculos de forma alargada y piel rojiza. Las interacciones de medio ambiente por genotipo, la heredabilidad, los coeficientes de correlación entre generaciones y lugares y el análisis de los patrones de descarte se usaron para cuantificar la consistencia en la expresión para cada característica.Las características escogidas mostraron un amplio rango de heredabilidad y consistencia en la expresión. Esta fueron divididas en tres categorías: las características adecuadas para una selección positiva, las apropiadas para una selección negativa y las que podían ser ignoradas. El estudio mostró que la selección positiva era posible para el grado de enrojecimiento de la piel y para la incidencia y severidad de los defectos de la piel. Este estudio también mostró que la selección negativa era apropiada para la incidencia del crecimiento secundario, grietas de crecimiento, malformaciones del tubérculo, curvatura, puntas agudas, incidencia y severidad de parches rojizos, profundidad de los ojos, forma, rendimiento, número, peso promedio y achatamiento del tubérculo. En menor grado, la selección negativa puede emplearse para reducir la prominencia de las cejas, el grado de la cubierta del ojo y la prominencia de los entrenudos. Las características que fueron muy inconsistentes para su empleo en la selección de las generaciones tempranas incluyeron la uniformidad en la coloración de la piel así como en la forma y el tamaño del tubérculo. Las evaluaciones para severidad en el crecimiento secundario, grietas de crecimiento, malformaciones y curvatura del tubérculo y puntas agudas fueron inconsistentes y no pudieron usarse en lugar de los resultados de incidencia para las mismas características.

Positioning the Potato as a Primary Food Source of Vitamin C

Ascorbic acid, better known as vitamin C, is a crucial nutrient in the human diet. It performs many physiological functions in its primary roles as an electron donor and antioxidant. Vitamin C has been directly linked to collagen formation, iron absorption, cancer prevention, immunomodulation, and maintenance of normal nerve function. It is suspected to decrease the likelihood of strokes, cataracts, hypertension, and lead toxicity. Vitamin C deficiency leads to a condition called scurvy, accompanied by a weakening of blood vessels, bones and connective tissues, hair and tooth loss, joint swelling, and eventually death. Intake of vitamin C is considered inadequate, even among some parts of the population in developed countries where diet is not restricted, but more especially for at-risk populations in developing countries. Potatoes are an important worldwide source of vitamin C, contributing about 20% of the dietary intake in Europe. They are a vital source of vitamin C not only because of relatively high content, but because they can be stored, leading to consistent availability. Any improvement in the vitamin C content of potato products will have a beneficial impact on human nutrition. A three-pronged approach can be used to increase the vitamin C content of potatoes involving breeding, improved crop management, and modification of cooking processes. Breeding has tremendous potential for increasing vitamin C content in tubers as evidenced by research results in studies documenting germplasm variability and inheritance patterns. Management research may define practices that will slow the natural decline that occurs near the end of field growth and storage, a response partially conditioned by plant stress. Research into cooking procedures may help reduce the oxidative and enzymatic degradation of vitamin C that results from exposure to moisture, heat, and air.ResumenEl ácido ascórbico, mejor conocido como vitamina C, es un nutriente imprescindible en la dieta humana. Realiza muchas funciones cuyo principal rol es como donante de electrones y antioxidante. La vitamina C ha sido directamente ligada a la formación de colágeno, absorción de hierro, prevención de cáncer, modulación inmunológica y mantenimiento de la función nerviosa. Parece que disminuye la posibilidad de ataques de apoplejía, cataratas, hipertensión y toxicidad por plomo. La deficiencia de vitamina C produce escorbuto, acompañado por un debilitamiento de las venas, huesos y tejido conectivo, pérdida de pelo y dientes, hinchazón de las articulaciones y eventualmente la muerte. El consumo de vitamina C es considerado inadecuado, aún entre parte de la población en los países en desarrollo. La papa es una importante fuente de vitamina C a nivel mundial que contribuye con un 20% del consumo dietético en Europa. Además es una fuente vital de vitamina C no solo por su alto contenido, sino porque puede ser almacenado, contribuyendo a una permanente disponibilidad. Cualquier mejora en el contenido de vitamina C de los productos de papa tiene un impacto benéfico en la nutrición humana. Se puede usar un enfoque de tres puntos para incrementar el contenido de vitamina C en la papa incluyendo el mejoramiento genético, manejo mejorado del cultivo y modificación del proceso de cocción. El proceso de mejoramiento genético tiene un gran potencial para incrementar el contenido de vitamina C en los tubérculos como ha sido evidenciado en resultados de investigación para documentar la variabilidad del germoplasma y patrones de herencia. La investigación sobre manejo puede definir las practicas que retardan el declive natural que ocurre cerca del final de crecimiento de la planta en el campo y el proceso de almacenaje, respuesta parcialmente acondicionada por el estrés de la planta. La investigación de los procedimientos de cocción pueden ayudar a reducir la degradación oxidativa y enzimática de la vitamina C que resulta de la exposición a la humedad, calor y aire.

Defender: A High-Yielding, Processing Potato Cultivar with Foliar and Tuber Resistance to Late Blight

The potato cultivar Defender is high-yielding, white-skinned, and notable for having foliar and tuber resistance to late blight infection caused byPhytophthora infestans (Mont.) de Bary. It was released in 2004 by the USDA-ARS and the agricultural experiment stations of Idaho, Oregon, and Washington. Defender is suitable for processing into french fries and other frozen potato products directly from the field or from storage. Defender also may be used for fresh markets in regions such as California, where cultivars with long tubers and white skin are traditionally grown. Resistances to late blight and other potato diseases make Defender an ideal candidate for organic potato production. Defender consistently produced greater total and U.S. No. 1 yields than ‘Russet Burbank’ in Idaho trials. In early harvest trials conducted in the western U.S., average total yields of Defender were 17% and 23% greater than yields for ‘Ranger Russet’ and ‘Shepody’, respectively. In full-season trials conducted in the western U.S., Defender averaged 10% and 15% higher yields than Ranger Russet and Russet Burbank, respectively. Specific gravity of Defender is consistently high, with values comparable to those of Ranger Russet; tuber ascorbic acid (Vitamin C) levels are also high. In addition to late blight, Defender also is resistant to tuber early blight (Alternaria solani, (Ellis & G. Martin), L.R. Jones & Grout), potato virus X, and net necrosis; it has moderate levels of resistance to Verticillium wilt (Verticillium dahliae, Kleb), pink rot, foliar early blight, corky ringspot, and Erwinia soft rot. Defender is susceptible to scab (common and powdery) and potato leafroll virus; it has moderate susceptibility to dry rot (Fusarium spp.) and potato virus Y. Susceptibilities to internal necrosis, tuber greening, and blackspot bruise also have been noted, but may be minimized through cultural and harvest practices.ResumenDefender es un cultivar de papa de alto rendimiento, piel blanca y excelente por su resistencia al tizón tardío causado porPhytophthora infestans (Mont.) de Bary, tanto a la infección foliar como a la de los tubérculos. Ha sido liberada el 2004 por USDA-ARS y las Estaciones Experimentales Agrícolas de Idaho, Oregon y Washington. Defender es apropiado para el procesamiento de papa frita y otros productos congelados de papa, directamente del campo o del almacén. Defender puede también ser usado en regiones como California, donde se cultivan tradicionalmente variedades de tubérculos alargados y piel blanca. La resistencia al tizón tardío y otras enfermedades de la papa hace de Defender un candidato ideal para la producción orgánica. Defender tuvo consistentemente un mayor rendimiento de tubérculos de grado “US No. 1” que Russet Burbank en pruebas en Idaho. En ensayos de cosecha temprana realizados en el oeste de EUA, el promedio de rendimiento total de Defender fue de 17 y 23% mayor que el de las variedades Ranger Russet y Shepody respectivamente. En ensayos de ciclo completo realizadas en el oeste, Defender tuvo rendimientos 10 y 15% mayores que Ranger Russet y Russet Burbank respectivamente. El peso específico de Defender es consistentemente alto, con valores comparables a los de Ranger Russet y los niveles de ácido ascórbico (Vitamina C) son también altos. Además de ser resistente al tizón tardío, Defender es también resistente al tizón temprano (Alternaria solani (Ellis & G. Martín) L. R. Jones & Grout), Virus X de la papa y necrosis en red. Tiene niveles moderados de resistencia a marchitez por Verticillium (Verticillium dahliae Kleb.), pudrición rosada, tizón foliar temprano, mancha corchosa en anillo y pudrición blanda causada por Erwinia. Defender es susceptible a la sarna (común y polvorienta) y al virus del enrollamiento; tiene moderada susceptibilidad a la pudrición seca (Fusarium spp.) y al virus Y de la papa. También se ha notado susceptibilidad a necrosis interna, verdeamiento del tubérculo y mancha negra, pero estas pueden minimizarse a través de prácticas culturales.