Vladimir de Oliveira

Alimentação de leitões na creche com dietas sem aditivos antimicrobianos, com alho (Allium sativum, L.) ou colistina

An experiment was carried out to evaluate piglet performance, ranging from 35 to 62 days of age, fed with diets with no growth parameters, with the addition of garlic and colistina in diets. Ninety-six piglets were distributed in four treatments in a complete randomized block design. The treatments were: control diet, without anti-microbials (DC); diet two: DC + 0.05% of powder garlic; diet three: DC + 0.15% of powder garlic; diet four: DC + 0.25% of colistina sulfate. Feed intake was 16.2% higher (P 0.05) than animals fed with the diet with colistine. In conclusion, diets without anti-microbial or with powder garlic can not replace diets with colistine sulfate when fed to piglets during the post weaning phase.

Teor de proteína no metabolismo do nitrogênio e da energia em suínos durante o crescimento

O experimento foi realizado no DZO/UFLA com o objetivo de avaliar os efeitos do teor de proteina bruta no metabolismo do nitrogenio e energia em suinos durante o crescimento. Foram utilizados 12 suinos machos castrados, alojados individualmente em gaiolas de estudo de metabolismo e os tratamentos utilizados consistiram de racoes isoenergeticas e isolisinicas, formuladas segundo o conceito de proteina ideal, para atender os teores de proteina bruta 16, 14, 12 e 10% . A quantidade de racao fornecida foi 3,5 vezes a energia de manutencao, calculada como 106 kcal de EM/kgPV0,75 e ajustada diariamente de acordo com o ganho de peso esperado. O experimento foi realizado em dois periodos consecutivos de 12 dias . Os sete primeiros dias foram utilizados para adaptacao dos animais e os cinco dias restantes para coleta total de fezes e urina. O delineamento experimental foi o changeover balanceado em dois periodos. Com a reducao do teor de proteina bruta, o nitrogenio excretado diminui linearmente (P 0,05), mas a relacao entre energia metabolizavel e digestivel foi inversamente proporcional a concentracao de proteina das racoes experimentais. Conclui-se que a reducao do teor de proteina diminui a retencao de nitrogenio, mas reduz a excrecao e aumenta a eficiencia de utilizacao do nitrogenio ingerido.

SUBSTITUIÇÃO DO MILHO PELO SORGO SEM TANINO EM RAÇÕES DE LEITÕES: DIGESTIBILIDADE DOS NUTRIENTES E DESEMPENHO ANIMAL

Com o objetivo de verificar a multiplicacao, expressao de sintomas foliares e efeito dos molicutes na producao de diferentes genotipos de milho, fitoplasma e Spiroplasma kunkelii foram inoculados, isolada ou simultaneamente, em cinco cultivares, mantidas em vasos ate a producao. Plantas sadias de todas as cultivares foram utilizadas como controle. Em cada vaso, foram cultivadas duas plantas, sendo uma utilizada para a deteccao dos molicutes na ultima folha completamente expandida, aos 30, 60 e 100 dias apos a inoculacao. A outra planta foi utilizada para deteccao dos molicutes nas folhas inferiores, medianas e apicais, aos 100 dias apos a inoculacao. O percentual de reducao causado pelos molicutes na altura e na producao de graos foi determinado nas duas plantas, em relacao as plantas sadias. A expressao de sintomas foliares e os resultados positivos obtidos na deteccao dos molicutes foram mais evidentes aos 100 dias apos a inoculacao. O periodo de enchimento de graos foi considerado a fase mais adequada para a deteccao desses patogenos. Os molicutes foram detectados nas folhas inferiores, medianas e apicais, observando-se maior frequencia nas folhas apicais. Verificou-se predominância de infeccao por espiroplasma e maior efeito detrimental desse patogeno no crescimento e producao das plantas em relacao ao fitoplasma. Nao foi detectado efeito sinergistico significativo dos dois molicutes sobre o crescimento e producao das plantas. Observou-se que o efeito prejudicial desses patogenos sobre o crescimento e producao das cultivares foi determinado pela frequencia de plantas infectadas.Apesar do amplo uso de deltametrina para controlar pragas do milho, no Brasil, existem poucas informacoes sobre o seu impacto nos artropodes associados a cultura. Este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos da pulverizacao de deltametrina em atropodes pragas e predadores mais comuns na parte aerea do milho. O delineamento foi em blocos casualizados, com quatro repeticoes. No estadio de dez folhas expandidas, o inseticida (Decis 25 CE, 7,5 gi.a./ha) foi pulverizado no cartucho das plantas e amostragens realizadas em dez plantas/parcela (1 dia antes, 7, 10, 14, 21 e 28 dias apos a pulverizacao) determinaram a densidade populacional ou a ocorrencia dos artropodes e a percentagem de plantas atacadas por Spodoptera frugiperda . O inseticida controlou a infestacao de S. frugiperda ate sete dias apos a pulverizacao e, nesse periodo, tambem reduziu em 64% a densidade populacional da cigarrinha Dalbulus maidis nas parcelas tratadas. O inseticida nao afetou negativamente o complexo de artropodes predadores associados a parte aerea do milho, mostrando toxicidade seletiva em favor de ninfas e adultos de Doru luteipes , de um grupo nao identificado de formigas e de aranhas. Esses resultados sao favoraveis ao uso de deltametrina em programas de manejo de S. frugiperda na cultura do milho, principalmente nos agroecossistemas com elevada abundância de predadores.Com o objetivo de estudar o efeito da omissao de P no meio de cultura nas caracteristicas fisiologicas de absorcao de P e no comprimento de raizes de oito genotipos de milho, quatro previamente classificados como eficientes e quatro como ineficientes para P, foram desenvolvidos dois experimentos. No primeiro, sementes dos oito hibridos de milho foram germinadas em rolos de papel-toalha e transplantadas para recipientes de plastico contendo solucao nutritiva completa de Steinberg, pH 5,5. Sete dias apos o transplante, o P foi retirado de metade das bandejas. Apos tres dias de omissao de P, realizou-se a cinetica de absorcao de P, iniciando-se a retirada de aliquotas de 10 ml de cada vaso, a cada 30 minutos, durante oito horas. No segundo experimento, aos seis dias apos a omissao do P no meio de cultivo, raizes das plantas dos tratamentos com e sem omissao de fosforo foram coletadas para avaliacao do comprimento total do sistema radicular. A omissao de fosforo por tres dias aumentou significativamente a velocidade maxima de absorcao de fosforo (Vmax) e a taxa de influxo em seis genotipos de milho, quatro ineficientes e dois eficientes para P. O Km (Constante de Michaelis) foi significativamente modificado pela omissao de fosforo em apenas dois genotipos. Conclui-se que aumentos na Vmax e taxa de influxo de P com a omissao de P no meio de cultivo e um mecanismo geral de resposta das plantas a deficiencia de P, mas que nao confere eficiencia diferencial entre genotipos de milho. A omissao de P na solucao nutritiva, por seis dias, aumentou significativamente o comprimento radicular em tres dos genotipos eficientes para P. Nos genotipos ineficientes para P, nao houve modificacao significativa dessas caracteristicas, indicando que o crescimento diferencial do sistema radicular pode ser um dos possiveis mecanismos da eficiencia para fosforo em milho.

Avaliação de modelos para predição da energia metabolizável do milho para aves

A study was realized to validate models to predict apparent metabolizable energy (AMEn) of corn used in chickens diets. Data set with informations of experiments published in national literature among 1994 to 2007 was organized. Chemical composition, gross energy and AMEn of 97 corn samples were including in data set. Studies which AMEn was determined by the traditional method of excreta collection with growing chickens were selected. Five models were evaluates, being four recommended for application in corn and one for application in energetic feedstuffs. The models studied were AMEnC1=36.21*CP + 85.37*EE + 37.26*NNE; AMEnC2 =37.5*CP + 85.37*EE + 38.21*NNE; AMEnC3 =4021.8 - 227.5*ASH; AMEnC4 =4337.27 - 57.17*NDF; e AMEnC5 =4371.18 - 26.48*CP + 30.65*EE - 126.93*ASH - 52.26*CF - 25.14*NDF + 24.40*ADF. The values of AMEn obtained for the models were compared with the observed values using regression analysis. In all the evaluated models there is rejection of the nullity hypothesis, showing differences between estimated and calculated AMEn values. Decomposition of mean squared deviation (MSD) has been demonstrated that calculated values from models AMEnC1, AMEnC3 and AMEnC5 showed that its models failed to simulate the magnitude and pattern of fluctuation. On the other hand, the estimates made with models AMEnC2 e AMEnC4 showed predominance of component bias of prediction that indicates the models failed to simulate the variability of the data around the mean. Energy values predicted using differents models were compared with calculated values by regression analysis. In conclusion any of five models studied allow estimating precisely the apparent metabolizable energy of corn to chickens.

Desempenho e composição corporal de suínos alimentados com rações com baixos teores de proteína bruta

Abstract – The aim of this study was to evaluate the performance and the body composition of swine fed dietswith low crude protein, but supplemented with amino acids. Thirty-eight young castrated swine were used,out of which eight were slaughtered in the beginning of the experiment. The remaining 30 swine were allotted infive treatments and six replications using a randomized block experimental design. The treatments consisted ofrations with 10, 12, 14 and 16% protein, and a treatment of ration with 10% protein supplemented with nitrogenfrom a nonessential amino acid source. Swine fed with rations 12, 14 and 16% protein had greater daily gain andbetter feed conversion. The protein deposition was bigger in swine feeding rations 16 and 14%, in comparisonto those fed rations with 10% protein. The rate of lipid deposition was lower in swine fed on ration with16% protein, and higher in swine fed ration with 10% protein. The crude protein reduction levels of the rationuntil 12% limit do not influence the performance and the retention of protein in swine, since diets are supplementedwith essential amino acids. However, the protein level decrease of the ration increases body fat.Index terms: animal nutrition, ideal protein, protein deposition.

Características de carcaça e peso de vísceras em suínos alimentados com rações contendo baixos teores de proteína bruta

One experiment was conducted in the Animal Science Department of University of Lavras (UFLA) to evaluate the effects of rations with low crude protein, supplemented with essential and non essential amino acids, in carcass characteristics and weight visceral organs of swine of the 32 to the 57kg. Thirty crossbred barrows were divided in five treatments that had consisted of rations with different crude protein (CP) levels (10; 12; 14; and 16%). A fifth treatment added to non essential aminoacid in the ration with less CP level (10+NNE) was included. After it slaughter visceral organs had been removed, emptied and weighed. The nitrogen consumption did not influence (P>0.05) the weight of the liver, pancreas, kidneys and heart. The weight of the total gastrointestinal tract and the weights of the TGI plus organs have been bigger (P<0.05) in treatments 14 and 16 in comparison with treatments 10+NNE and 10. It is concluded that crude protein level does not has effect in the weight of viscera intestines, but modifies the weight of the gastrointestinal tract of growing swine.

Predição do conteúdo de aminoácidos essenciais do grão de milho

An experiment was conducted to evaluate the relationship between amino acids and nitrogen fractions of corn grain (Zea mays L.) and verify whether it is possible to use such relations to estimate amino acid contents. Forty five samples of corn hybrids cultivated in West of the State of Parana were obtained and grouped in three categories according to the level of crude protein (low, medium and high). Afterwards, a random sub-sample was taken from each of the previous categories, resulting in a sub-sample of 15 corn hybrids that were taken out and submitted to amino acid and non-protein nitrogen (NNP) analysis. The content of corrected crude protein (CCP) was obtained by reducing the NNP concentration of CP values. The relation between variables was studied by Pearson Correlation and lineal regression models adjusted by the minimum square method. The angular coefficients of the first limiting amino acids for birds and swine (lysine, methionine and threonine) were positive and significant (LYS=0.1080+0.0140CP, R2=0.39; MET=0.1015+0.0084CP, R2=0.43, THR=0.1268+0.0184CP, R2=0.51). However, the determination coefficients of equations were lower than 0.51, showing that CP explains only part of the variation in the amino acid content of corn grain. The prediction of limiting amino acids did not improve when CCP was used as an independent variable. Based on the regression analysis, it is not possible to estimate precisely the content of essential amino acids of corn grain using as independent variables crude protein or corrected crude protein.

Características químicas e valores energéticos de farelos de soja do oeste e sudoeste do Paraná

Foi realizado um estudo para determinar a variabilidade de caracteristicas quimicas e valores energeticos de farelos de soja (FS) do oeste e sudoeste do Parana. Foram estudadas 40 amostras colhidas em 10 processadores e distribuidores durante quatro meses consecutivos. Houve diferencas (P<0,05) entre os teores de materia seca (MS) dos farelos de soja (FS) analisados. O FS 10 apresentou menor (P<0,05) teor de MS (86,72%) em relacao aos FS 2, 4, 5, 6 e 9 (88,96, 90,60, 89,19, 89,08 e 88,72%, respectivamente). O FS 4 teve menor conteudo de Ca (0,31%), enquanto os FS 5 e 7 mostraram os maiores teores de Ca (0,36 e 0,36%, respectivamente). Ocorreram diferencas (P<0,05) entre os valores de energia metabolizavel verdadeira (EMVn) calculados, com o FS 8 apresentando a maior concentracao (2,65Mcal kg-1) e os FS 5 e 10 os menores teores de energia calculados (2,51 e 2,50Mcal kg-1, respectivamente). Pode-se concluir que a composicao quimica dos farelos de soja das regioes oeste e sudoeste do Parana apresenta pouca variacao e, exceto para a fibra em detergente neutro, fibra em detergente acido, ferro e manganes, os valores encontrados sao proximos daqueles citados na literatura.

Composição química e valores energéticos de alimentos alternativos para leitões

The experiment was realized to determine the chemical composition and energetic values of cookie waste (CW), wafer waste (WW), caramel chocolate waste (CCW) and candy and chocolate bar waste (CCBW) using nursery piglets as an experimental model. Ten castrated piglets weighing 7.4±0.97kg individually housed in a metabolic cage were used. The piglets were distributed in five treatments: 1) Reference diet (RD); 2) 60% RD + 40% CW; 3) 60% RD + 40% WW; 4) 80% RD + 20% CCW; and, 5) 80% RD + 20% CCBW. The experiment was repeated in three consecutive 12 day timeframes, being seven for adaptation and five for total collection of feces and urine. The ferric oxide was used as fecal marker. Randomized block design was used to compare the digestibility coefficients. Crude protein values were 7.96, 10.78, 6.33 and 4.01 for cookie flour, dry wafer, caramel chocolate and candy and chocolate bars, respectively. A high amount of ether extract was observed on cookie flour and dry wafer (11.7 and 9.4%, respectively), however the chocolate by-products presented higher values (24.7 and 34.3%, for caramel chocolate and candy and chocolate bars, respectively). There was no difference (P>0.05) among digestibility coefficients of nutrients and energy and metabolizability energy coefficients among the feedstuff studied. The digestible and metabolisable energy values were 3914 and 3745; 4040 and 3767; 4454 and 4200; and, 4937 and 4790 kcal/kg for cookie flour, dry wafer, caramel chocolate and candy and chocolate bars, respectively. It is concluded that cookie flour, dry wafer, caramel chocolate and candy and chocolate bars have potential to be used in the diets of nursery pigs.

Milhos com diferentes texturas de endosperma e adição de alfa-amilase na dieta de leitões

Dois experimentos foram realizados para avaliar a influencia de milhos com diferentes texturas de endosperma e adicao de alfa amilase na digestibilidade de dietas e no desempenho de leitoes na fase de creche. No ensaio de digestibilidade, foram usados 12 leitoes castrados (7,96±0,31kg), alojados individualmente em gaiolas de metabolismo, enquanto no desempenho utilizaram-se 75 leitoes (7,87±0,67kg) distribuidos em 15 gaiolas de creche. Nos dois experimentos, os tratamentos consistiram de tres dietas formuladas para serem isonutritivas, mas com milhos de diferentes texturas e adicao ou nao de alfa amilase, conforme descrito a seguir: 1. graos de milho semi-dentado; 2. graos de milho duro e; 3. graos de milho duro + alfa-amilase. Os resultados de metabolismo mostraram que os valores de energia digestivel (ED) e metabolizavel (EM) das dietas foram influenciados pelos tipos de milho, sendo o semi-dentado superior (P 0,05) entre os tratamentos no consumo de racao, ganho de peso e/ou conversao alimentar. Dietas com milho duro ou semi-dentado e adicao de alfa-amilase nao alteram o desempenho dos leitoes. Por outro lado, dietas contendo milho semi-dentado apresentam maior energia digestivel que dietas com milho duro e a adicao de alfa-amilase aumenta a energia de dietas com milho duro.