Wagner Thiago Mozer da Silva

Meal from tilapia filleting industrial waste in rations for broiler chickens.

Para avaliacao do desempenho de frangos de corte alimentados com diferentes niveis de inclusao de farinha de residuos da industria de filetagem de tilapias (0, 2, 4, 6 e 8%), foram utilizados 480 pintos de 1 dia, distribuidos em delineamento inteiramente casualizado, com cinco dietas experimentais, seis repeticoes e 16 aves por unidade experimental. Foram avaliados o ganho de peso, o peso final, o consumo medio de racao, a conversao alimentar e a mortalidade de 1 a 21 dias e de 1 a 42 dias de idade e, ao final do periodo experimental, foram mensurados os parâmetros sanguineos (calcio, fosforo e triglicerideos). Para avaliacao economica, foram calculados os custos das dietas experimentais, o indice de eficiencia economica e o indice de custo. Observou-se diferenca dos niveis de inclusao da farinha de tilapia sobre os parâmetros de consumo medio de racao, peso final e ganho medio de peso aos 21 dias de idade. No periodo total (1 a 42 dias), a inclusao de farinha de tilapia em niveis de ate 8% na dieta nao afetou o desempenho das aves. Apesar do aumento linear dos valores de triglicerideos, esse nivel de inclusao e farinha de tilapia reduz os valores de fosforo e calcio sanguineo e proporciona melhor desempenho economico.

Níveis de lisina com dois balanços eletrolíticos para frangos de corte na fase de crescimento (22 a 40 dias)

The lysine levels for chickens in the growing phase (22 to 40 days of age) by using two different electrolytes balance were evaluated. Sixty-four hundred Cobb broiler male of 21 days old were allotted to a completely randomized design as a factorial arrangement of treatments, five lysine levels (1.062, 20, 40, and 60% above and 20% below of recommended levels) and two electrolytes balance (190 and 255 mEq/kg), with four replicates and 16 broilers for experimental unit. There was no interaction among the variables studied, however the lysine levels affected final weight, weight gain and the feed:gain ratio and feed intake, however, the best adjustments were observed when the discontinue LRP model was used, where values above 1.089 and 1.14% of lysine did not increase weight gain and feed:gain ratio. Concerning the blood parameters, only uric acid was affected by lysine levels, but no difference was observed for carcass and prime cuts yield, the abdominal fat was influenced by the dietary electrolyte balance. Lysine levels above 1.089 and 1.14 for weight gain and feed:gain ratio, respectively, did not impair broiler performance. The lysine levels affected neither carcass yield and nor prime cuts yield.

Níveis de lisina digestível com dois balanços eletrolíticos para pintos de corte na fase inicial, de 1 a 21 dias de idade

An experiment was conducted with the objective of evaluating the levels digestible lysine for chickens in the starting phase (1 to 21 days of age), using two eletrolytes balances. Eighty hundred male Cobb broilers were used, allotted in a randomized complete design in a 2 × 5 factorial arrangement consisting of five levels digestible lysine levels (1.021; 1.276; 1.531; 1.786; 2.042) and two electrolyte balances (190 and 255 mEq/kg), with four replications and 20 chicks per experimental unit. There was interaction for final weight, weight gain and feed intake, and for the electrolyte balance of 190 mEq/kg the best final weight and weight gain were observed with a 1.515% of digestible lysine. For the eletrolyte balance of 255 mEq/kg, the best final weight and weight gain were observed with 1,801% digestible lysine. The feed:gain ratio increased linearly when the digestible lysine was increased. The uric acid and total protein values did not differ, however the calcium levels presented interaction significant between electrolyte balances and level lysine. The digestible lysine requirement for the starting phase, from 1 to 21 days of age ranges with the electrolyte balance in the feed.

Avaliação de probiótico na alimentação de poedeiras comerciais no segundo ciclo de postura

Avaliou-se o efeito da inclusao de probiotico sobre o desempenho e a qualidade dos ovos de poedeiras semipesadas no segundo ciclo de postura. Foram utilizadas 450 aves com 69 semanas de idade, distribuidas aleatoriamente em um delineamento inteiramente ao acaso, em cinco tratamentos, seis repeticoes e 15 aves por unidade experimental. A racao experimental foi a base de milho e farelo de soja e suplementada com probiotico composto por Lactobacillus acidophilus, Streptococcus faecium e Bifidobacterium bifidum. O experimento teve a duracao de 16 semanas e foi dividido em quatro periodos de 28 dias cada, nos quais as aves receberam cinco racoes experimentais contendo diferentes porcentagens de inclusao de probiotico, 0; 0,05; 0,10; 0,15 e 0,20%. Nao foi observado efeito (P>0,05) da inclusao de probiotico sobre o desempenho e a qualidade dos ovos de galinhas poedeiras no segundo ciclo de postura. A inclusao de 0,10% de probiotico influenciou negativamente a gravidade especifica dos ovos. A utilizacao de probiotico para galinhas no segundo ciclo de postura nao interfere na producao e na qualidade dos ovos.