Anelise Graciele Rambo

As Cadeias Curtas das Feiras Coloniais e Agroecológicas: Autoconsumo e Segurança Alimentar e Nutricional

O objetivo deste trabalho consiste em analisar as feiras coloniais e agroecologicas do municipio de Chapeco-SC verificando em que medida permitem a producao para o autoconsumo das familias de agricultores e, consequentemente, sua contribuicao nos aspectos relacionados a seguranca alimentar e nutricional (SAN). O estudo justifica-se pelas contribuicoes que pode dar as acoes e politicas de seguranca alimentar e nutricional e de desenvolvimento rural. Trata-se de estudo transversal, descritivo com abordagem qualitativa, valendo-se ainda de metodos quantitativos para expressar os resultados. O estudo foi conduzido com sete agricultores que comercializam em tres feiras no municipio de Chapeco. A coleta de dados ocorreu entre dezembro de 2014 e janeiro de 2015, por meio de entrevistas semiestruturadas e analise de dados, com estatistica descritiva e analise de conteudo. Os resultados evidenciam que a pratica de autoconsumo e recorrente entre os agricultores feirantes. Assim, conclui-se que as familias dos agricultores, ao participarem das feiras, constituindo circuitos curtos agroalimentares, estao dentro dos parâmetros da SAN, pela pratica de autoconsumo, uma vez que tem acesso facilitado a alimentos de qualidade, diversificados e em quantidade suficiente para a familia. Ao mesmo tempo, as feiras mostraram-se enquanto uma importante estrategia de geracao de renda.

Iniciativas de diversificação ao cultivo do tabaco no município de Santa Cruz do Sul – RS: um estudo de caso

Este artigo analisa os mecanismos que levam familias produtoras de tabaco a implementarem iniciativas de diversificacao e analisar a dinâmica destas mudancas no municipio de Santa Cruz do Sul/RS. Pretende-se verificar motivacoes e alternativas de diversificacao da producao na maior regiao produtora de tabaco do pais, e quais politicas publicas sao mobilizadas. Para tal, sera feita uma analise considerando os reflexos da modernizacao da agricultura, em especial, sobre a agricultura camponesa, considerando aspectos sociais, economicos e ambientais. O referencial teorico mobilizado engloba a sociedade de risco de Ulrich Beck e a perspectiva orientada ao ator de Long e Ploeg. Enquanto resultados, verifica-se que as iniciativas de diversificacao manifestam uma autoconfrontacao aos riscos produzidos pela monocultura do tabaco a qual esta pautada nos ditames da Revolucao Verde. Essa producao diversificada tende a fortalecer a capacidade de agencia dos camponeses, como resposta aos riscos produzidos pela cadeia produtiva do tabaco e emerge de uma perspectiva onde o sujeito campones, de acordo com sua realidade, seu modo de vida, busca minimizar estes efeitos.

Os meios e as condições de vida dos agricultores familiares produtores de tabaco – um estudo no município de Laranjeiras do Sul/PR

This study, to bring a theoretical-methodological proposal, aims to understand how living family farmers growers tobacco in Laranjeiras do Sul/PR. Thus, the proposal developed the Livelihoods Index (IMV) and Living Condition Index (ICV) regarding the implementation of the Framework Convention on Tobacco Control (FCTC), an international treaty to which the Brazil is a signatory and facilitator. Thus, to know how family farmers survive in rural areas, it becomes especially important for diversification actions or public policies that contribute to rural development. The methodology is based on the capabilities approach of Amartya Sen and the livelihoods perspective of Frank Ellis. The assumptions that supported this research consider that, on the one hand, the life conditions of family farmers producing tobacco are influenced by diversifying their livelihoods and, moreover, that tobacco contributes to increase financial capital of families, which does not necessarily proceeds in better living. To get the results of the survey, two questionnaires were applied to forty families. The first questionnaire was to identify the livelihoods of families, which they have to survive. The second questionnaire was to identify the living Revista Extensão Rural, DEAER – CCR – UFSM, Santa Maria, v.21, n.4, out./dez. 2014. 133 conditions of these families, aiming to grasp the perceptions about its conditions. In addition, we created a typology of livelihoods diversification degree. Thus, it was possible to observe and analyze the living conditions of diversified, specialized and less diverse families. Regarding the results, it is possible to consider that hypothesis was confirmed, and the diversified families have better means and living conditions in relation to others. While IMV average stood at 0,655, the diversified families had IMV of 0,660, succeed by less diversified (0.654) and specialized (0.646) Already ICV average reached 0.738. In this case, diversified and less diversified families showed 0,742 ICV and specialized families pointed 0,734. key words: family farmig; living conditions; rural development; diversification, livelihoods.

Metodologia das escalas geográficas de poder e gestão aplicada à análise de desenvolvimento em quatro territórios rurais no Brasil

O presente artigo resulta de um projeto de pesquisa realizado por um grupo multidisciplinar, composto por pesquisadores das areas de Geografia, Agronomia, Economia, e Sociologia para atender a uma demanda da Secretaria de Desenvolvimento Territorial (SDT) do Ministerio do Desenvolvimento Agrario (MDA) (Brasil) nos anos de 2006 e 2007. Dentre outros objetivos mais abrangentes, a pesquisa visou representar as diferentes escalas de atuacao dos atores nos territorios rurais. Apresenta-se aqui as escalas de atuacao dos atores em quatro projetos de desenvolvimento geridos por organizacoes sociais em quatro territorios rurais no Brasil - a Cooperativa Regional de Agricultura Camponesa (CORAC), Seberi, no territorio “Medio Alto Uruguai” - estado do Rio Grande do Sul; o Sistema de Cooperativas de Leite da Agricultura Familiar (SISCLAF), Francisco Beltrao, no territorio “Sudoeste do Estado do Parana”; o Centro de Formacao da Agricultura Familiar Sao Jose Operario (CENTAF), Silvânia, no territorio “Estrada de Ferro”, estado de Goias e a Associacao Frutivale, Datas, no territorio “Vale do Jequitinhonha”, estado de Minas Gerais. Entende-se que a metodologia das escalas geograficas de poder e gestao, aplicada aos estudos de desenvolvimento territorial, pode contribuir tanto para uma compreensao mais clara de como os territorios sao geridos e quem sao os atores que interagem no processo de desenvolvimento, quanto no planejamento das acoes e dinâmicas territoriais. Isto permite observar-se as potencialidades e fraquezas do territorio. Estas podem ser desenvolvidas ou reduzidas respectivamene, de maneiras a fomentar o processo de desenvolvimento territorial. Ela pode, portanto, servir como um instrumento para acoes de planejamento e dinâmicas territoriais. A identificacao dos atores e das escalas de poder e gestao nos territorios rurais foi realizada mediante a aplicacao de entrevistas com roteiro semi-estruturado a liderancas de projetos de desenvolvimento.