Leandro Dalcin Castilha

Níveis de valina digestível para suínos machos castrados dos 15 aos 30 kg

O objetivo deste trabalho foi o de avaliar niveis de valina digestivel para suinos machos castra- dos, dos 15 aos 30 kg de peso. No primeiro experimento, para determinacao do balanco de nitrogenio, foram utilizados 20 suinos, machos castrados, com peso inicial de 22,88±1,19 kg, distribuidos individualmente em gaiolas de meta- bolismo, em delineamento experimental de blocos ao acaso, constituido de cinco tratamentos (0,60; 0,67; 0,74; 0,81 e 0,88% de valina digestivel) e quatro repeticoes. No segundo experimento, de desempenho, foram utilizados 40 suinos, machos castrados, com peso inicial de 15,49±0,06 kg, submetidos aos mesmos tratamentos, repeticoes e delineamento experimental utilizados no primeiro experimento. A relacao N retido:N absorvido apresentou resposta quadratica, indicando um nivel otimo de valina digestivel de 0,748%. A excrecao total de N apresentou efeito quadratico em funcao dos niveis de valina digestiveis, sendo reduzida ate o nivel de 0,730% de valina digestivel e a partir deste nivel a excrecao de N aumentou novamente. A eficiencia de utilizacao de valina, para ganho de peso reduziu de forma linear a medida que aumentaram os niveis de valina digestivel nas racoes, e ao utilizar o modelo linear response plateou obteve-se a reducao deste parâmetro ate 0,790% de valina digestivel. Conclui- se que o nivel de 0,748% de valina digestivel foi o mais adequado, ao se considerar o N retido: N absorvido, para suinos machos castrados dos 15 aos 30 kg de peso.

Metabolismo e importância da arginina na nutrição de suínos

The swine nutrition in recent years has been the focus of several experimental studies, especially in relation to protein and amino acid nutrition. In this context, arginine is one of the amino acid in increasing research, which metabolism is dynamic, participating in several metabolic pathways and generating numerous compounds. The arginine synthesis occurs primarily in the intestinal-renal axis, where lining cells from the small intestine produce citrulline and proximal tubule cells from kidney extract citrulline from the bloodstream, converting it into arginine, returning it to circulation. Arginine is chemically named 2-Amino-5-Guanidopentanoic Acid, and it is a conditionally nonessential amino acid for pigs, considering that is required primarily from 3 to 21 days age when the animal organism is capable of synthesizing about 60% of its requirements. Thus, arginine supplementation in diets for pregnant and lactating sows has been a tool to increase the performance of nursing piglets. However, there are evidences that high levels of arginine in the diet can cause an antagonism to the lysine, which is the first limiting amino acid for pigs, and it could adversely affect animal performance. Thus, this literature review aims to elucidate the arginine metabolism in swines, evidencing the importance of this amino acid in the nutrition of these animals.